Calamari è
un perfetto antipasto veloce
! Segui le mie semplici istruzioni e avrai calamari croccanti come nessun altro!
Scopri di più
Ingredienti Calamari
1 kg di calamari 1 tazza di latticello da cucina 1 ½ tazza di farina per tutti gli usi ⅓ tazza di farina di mais gialla 2 cucchiaini di condimento Old Bay 2 ½ cucchiaino di sale kosher
Scopri di più
Bagnare.
Metti i calamari in una ciotola e versaci sopra il latticello. Coprire con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per almeno 2 ore.
Scopri di più
Mescolare l'impanatura.
In un piatto fondo, unisci 1 tazza e ½ di farina AP, tazza di farina di mais gialla o bianca, 2 cucchiaini di condimento Old Bay e 2 ½ cucchiaini di sale kosher.
Scopri di più
Mescolare l'impanatura.
Mescolare accuratamente
Scopri di più
Impanare i calamari.
Lavorando in lotti secondo necessità, usa una forchetta per rimuovere i pezzi di calamaro dalla ciotola del latticello. Quindi,
lasciando sgocciolare il più possibile i pezzi
, trasferisci nel tuo piatto fondo di panatura. Vuoi dragare leggermente ogni pezzo e scrollarti di dosso l'eccesso.
Scopri di più
Friggere fino a doratura.
Lavorando a lotti, mettere i pezzi di calamaro impanati nell'olio riscaldato e friggerli fino a quando non assumono un colore marrone dorato chiaro e diventano croccanti.
Scopri di più
Da gustare con limone e marinara. Per istruzioni più dettagliate e altre ricette, visita
BakeItWithLove.com
Scopri di più