Questi biscotti al burro sono uno dei miei preferiti da fare perché sono così semplici! tu rendi il facile, Impasto con 3 ingredienti, quindi farcire con la vostra frolla alla frutta preferita o il ripieno di torta. Sfornare, cospargere di zucchero a velo e il gioco è fatto! Quanto è facile?

Ingredienti 8 once di crema di formaggio (1 mattone, ammorbidito) 1 ½ tazza di burro (3 bastoncini, ammorbidito) 3 tazze di farina per tutti gli usi 16 once di ripieno per torta o pasticceria (2 gusti, almeno 8 once di ogni sapore) acqua (o albume d'uovo - per sigillare la pasta sovrapposta) ½ tazza di zucchero a velo

Mescolare burro e crema di formaggio. In una grande ciotola di miscelazione. Sbattere fino a quando non saranno ben amalgamati e leggeri e spumosi. Finisci l'impasto. Aggiungere la farina per tutti gli usi nella miscela di burro cremoso 1 tazza alla volta, fino a quando non è completamente incorporata nell'impasto.

Avvolgere e conservare in frigorifero.Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e appiattire leggermente in un disco in modo che si raffreddi rapidamente. Mettere in frigo per almeno 1 ora.

Stendere la pasta. Spolvera il piano di lavoro con una combinazione uguale di zucchero e zucchero a velo. Quindi, stendere la pasta al formaggio cremoso fino a ottenere uno spessore di ¼ di pollice.

Stendere la pasta. Spolvera il piano di lavoro con una combinazione uguale di zucchero e zucchero a velo. Quindi, stendere la pasta al formaggio cremoso fino a ottenere uno spessore di ¼ di pollice.

Tagliare la pasta in quadrati o tondi da 2 pollici.

Adagiateli sulla vostra teglia.

Tu vorrai almeno due tipi di ripieno, io ho usato il ripieno di torta di mirtilli e ciliegie.

Posizionare un piccola quantità del ripieno su ciascuno in questo modo.

Sovrapporre gli angoli o i lati opposti e spennellare l'angolo inferiore con acqua o albume per sigillare l'impasto. Pizzicare o premere l'impasto per sigillare saldamente.

Sovrapporre gli angoli o i lati opposti e spennellare l'angolo inferiore con acqua o albume per sigillare l'impasto. Pizzicare o premere l'impasto per sigillare saldamente.

Infornare a 350°F (175 ° C) per 12-15 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare completamente.

Una volta che i vostri biscotti si saranno completamente raffreddati, spolverare con zucchero a velo (o poco prima di servire). Per maggiori dettagli su questa ricetta o per trovare altri biscotti di Natale visita BakeItWithLove.com