– 3 libbre di mirliton (chayote intero) – 1 libbra di gamberetti freschi – 1 cucchiaio di burro – 1 tazza di cipolla gialla – 1 cucchiaino di aglio – 1 cucchiaino di timo essiccato – ¼ di cucchiaino ciascuno, sale e pepe – 1 libbra di prosciutto cotto – 1 uovo grande – 1 ½ tazza di pangrattato secco