Ribeye arrosto di manzo Black Angus

Ingredienti per l'arrosto di costolette in piedi

Condire tutti i lati, quindi "salamoia secca" durante la notte

Rimuovere l'arrosto in salamoia secco 1 ora prima della cottura

Mettere nella griglia per arrostire

Arrostire, riposare, affettare e servire