Per prima cosa montate a crema il burro e lo zucchero. Goccia 1 tazza (Bastoncini 2) burro ammorbidito e non salato e 1 tazza e ½ di zucchero bianco in una grande ciotola o nella ciotola della planetaria. Sbattere per circa 1 minuto o fino a quando il composto sarà chiaro e spumoso. Sbattete 2 uova, una alla volta, fino a quando non saranno ben amalgamate.