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Il miglior cioccolato da sciogliere: come sciogliere il cioccolato
Ho messo insieme questa pagina per aiutarti a trovare il miglior cioccolato da sciogliere in modo da poter avere le prelibatezze e i dessert più decadenti! Hai bisogno di tutte le informazioni per trovare il miglior cioccolato da ricoprire, intingere o spruzzare e sei nel posto giusto!
1bicchierepatatine al cioccolato(bocconcini di cioccolato al latte, semidolce, fondente o bianco)
spruzzatori(opzionale, decoro)
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Istruzioni
Rompi le barrette di cioccolato in piccoli pezzi usando un coltello da chef per misurare, altrimenti misura i tuoi bocconcini di cioccolato.
Doppia caldaia: Utilizzare una doppia caldaia o una versione fatta in casa (assicurati che la tua ciotola di vetro sia resistente al calore) e metterlo sopra un po' d'acqua in una casseruola.Fai bollire l'acqua nel tuo bagnomaria o casseruola e scalda lentamente il cioccolato nella parte superiore del tuo bagnomaria o nella ciotola di vetro posta sopra la casseruola.
Microonde: Usa una ciotola adatta al microonde, riscalda il cioccolato a intervalli di 30 secondi per iniziare, mescola e continua a riscaldare a brevi intervalli di 15-30 secondi.
(Con metodo a bagnomaria o microonde) Mescolate fino a quando il cioccolato non sarà quasi completamente sciolto, poi togliete dal fuoco e mescolate energicamente fino ad ottenere un composto omogeneo.