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Patate al forno con friggitrice ad aria
Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture:Le patate al forno con friggitrice ad aria sono un modo semplice per ottenere patate al forno perfettamente tenere e soffici per qualsiasi pasto serale! Sono un contorno classico e versatile da abbinare alle tue proteine preferite, oppure puoi caricarle per diventare il piatto principale! Mettili nella friggitrice ad aria per 40 minuti, aggiungi i tuoi condimenti di patate al forno preferiti e divertiti!
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Istruzioni
Lavate e asciugate le patate, poi infilzatele più volte con una forchetta o un coltello. Strofina ciascuna delle patate con olio extra vergine di oliva (EVO). Cospargere con una generosa quantità di kosher o sale marino.
Mettere le patate nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere per 35 minuti a 400°C (205 ° C). Capovolgere le patate e continuare a friggere ad aria per altri 5-10 minuti fino a quando le patate sono tenerissime.
Quando le patate hanno raggiunto il livello di tenerezza desiderato, usa le pinze per rimuoverle nei piatti. Servire subito.
Note
Sta a te decidere se preriscaldare la tua friggitrice ad aria, tuttavia, non è necessario per la maggior parte delle ricette della friggitrice ad aria.
Colpire le patate permette al vapore di fuoriuscire durante la cottura e aiuta le patate a cuocere in modo rapido e uniforme.
Assicurati di non sovraffollare il cestello della friggitrice ad aria. È importante lasciare abbastanza spazio tra le patate in modo che cuociano uniformemente allo stesso tempo.
Le tue patate sono pronte quando una forchetta o un coltello inseriti vengono facilmente inseriti nel mezzo delle patate.
Le friggitrici ad aria in stile forno a convezione devono essere impostate su 375°F (190 ° C). Cuocere le patate per lo stesso tempo, rigirandole a metà cottura.
Per conservare: mettere le patate al forno avanzate completamente raffreddate in un contenitore ermetico poco profondo o avvolgerle con un foglio di alluminio. Conservare in frigorifero per un massimo di 4-5 giorni.
Per congelare: avvolgi le patate al forno raffreddate in una pellicola di plastica, quindi uno strato di foglio di alluminio resistente e mettile in un sacchetto per la conservazione del congelatore. Le patate si congelano bene fino a 2-3 mesi. Scongelare durante la notte in frigorifero o riscaldare da congelato.
Per riscaldare: di solito è meglio riscaldare usando lo stesso metodo di cottura per le patate al forno. Le patate al forno rimanenti possono essere riscaldate nella friggitrice ad aria a 350 ° F (175 ° C) fino a quando non si sarà riscaldato a proprio piacimento. Oppure vedi i miei consigli completi su riscaldare le patate al forno qui.
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