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Cosa servire con le uova strapazzate: hash brown fatti in casa (+ altre fantastiche idee!)
Ecco cosa servire con le uova strapazzate per preparare facilmente una colazione deliziosa e completa in qualsiasi giorno della settimana! Questo elenco ha oltre 15 idee per completare le tue uova. Scegline uno e goditi la colazione!
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Istruzioni
Pelate e grattugiate le patate fresche, crude, ruggine e mettete le patate grattugiate in una terrina di medie dimensioni riempita a metà con acqua fredda. Una volta che tutte le patate sono grattugiate, spremere il liquido in eccesso e l'amido dalle patate grattugiate e metterle su carta assorbente. Continua finché non avrai spremuto l'acqua e l'amido di tutte le patate grattugiate.
Asciugare le patate grattugiate prima di friggerle.
Preriscalda una padella grande o una padella con l'olio d'oliva a fuoco medio-medio-alto. L'olio dovrebbe iniziare a brillare quando viene riscaldato completamente. Porzione di hash Brown si trasforma in una porzione di polpette (se desiderato) o mettere in una padella unta e riscaldata. Aggiungere il sale, il pepe e l'erba cipollina essiccata per condire.
Coprite e cuocete per 5 minuti.
Rimuovere il coperchio e capovolgere gli hash Browns. Dovrebbero essere ben cotti e dorati. Aggiungere il formaggio opzionale, se lo si desidera, e cuocere senza coperchio per circa 5-7 minuti. Le tue patate dovrebbero essere belle e croccanti.