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Casseruola messicana di carne macinata
Questa sostanziosa casseruola messicana di carne macinata combina tortilla chips con carne macinata stagionata, pomodori, peperoncini, mais, fagioli e formaggio! È una cena preferita dalla famiglia, facile da preparare e super versatile, quindi puoi completarla con i condimenti che ti piacciono di più!
15ozfagioli neri(1 barattolo da 15 once, sgocciolato)
1bicchiereformaggio cheddar(grattugiato)
1bicchiereFormaggio Monterey Jack(grattugiato)
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Istruzioni
Preriscalda il forno a 350 ° F. (175 ° C) e ungere una casseruola 9x13 o 2 quarti.
Schiacciare le tortilla chips e disporre il fondo della casseruola. Accantonare.
In una padella capiente, rosolare la carne macinata a fuoco medio-alto.
Quando la carne è rosolata, aggiungi i pomodori RoTel, i peperoncini verdi e il condimento per taco. Mescolare bene. Riduci il fuoco e fai sobbollire per altri 3-5 minuti.
Versare il composto di manzo sulle tortilla chips.
Quindi fare uno strato con la crema di mais, poi i fagioli neri e infine il formaggio.
Infornare a 350°F (175 ° C) per 30 minuti o fino a quando il formaggio non sarà spumeggiante.
Sfornare, lasciar raffreddare leggermente e servire.