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5 da 4 recensioni
Insalata di frutta allo yogurt greco
La sezione Insalata di frutta allo yogurt greco La ricetta è un dolce alla frutta deliziosamente rinfrescante e cremoso, veloce e facile da preparare! Lo yogurt greco viene combinato con sciroppo di miele e succo di lime, quindi condito con un miscuglio di frutta fresca di stagione per creare un'insalata che ti rinfresca nelle calde giornate estive. Che tu stia organizzando un barbecue o abbia bisogno di un piatto da gustare a bordo piscina, questo dolce salutare sarà sicuramente un grande successo!
1cucchiaiosciroppo di miele(mescolare parti uguali di miele e acqua tiepida)
1-2cucchiaino da tèsucco di lime(assaggiare)
4tazzafrutta di stagione assortita(vedere le note)
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Istruzioni
Combinare 5.3 once di yogurt greco con 1 cucchiaio di sciroppo di miele ed 1-2 cucchiaini di succo di lime in una terrina di medie dimensioni. Mescolare fino a che liscio e ben combinato.
Lavare e tritare 4 tazze di frutta di stagione assortita come necessario. Aggiungere al condimento allo yogurt greco e incorporare per unire.
Coprire con pellicola trasparente e raffreddare se lo si desidera, oppure servire immediatamente.
Note
Per lo yogurt greco: il sapore di bacche miste è la mia raccomandazione, la fragola è un secondo vicino e si possono usare anche banana, vaniglia o semplice. Io uso lo yogurt triplo zero Oikos.
4+ tazze di frutta fresca di stagione - Ho usato 2 banane medie (affettato), 8 once di fragole (affettato), 8 once di mirtilli, 4 once di lamponi e 2 mandarini carini (sbucciato e ogni sezione tagliata a metà).
Lo sciroppo di miele facilita la miscelazione del miele con uno yogurt freddo e previene la formazione di grumi.
Se preferisci che la tua macedonia sia priva di latticini, sentiti libero di utilizzare la tua alternativa preferita allo yogurt senza latticini. Uno yogurt al latte di cocco o al latte di mandorla sarebbe delizioso!
Puoi includere altri ingredienti come l'estratto di vaniglia o una spolverata di cannella per un sapore extra. Inoltre, le noci tritate o il muesli possono aggiungere una bella consistenza croccante, se preferisci!
Per conservare: conserva la macedonia di frutta avanzata in un contenitore ermetico nel frigorifero per un massimo di 2-3 giorni. Tieni presente che, a seconda dei frutti che usi, alcuni di essi potrebbero rilasciare succo nel tempo e diventare mollicci.
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