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Friggitrice ad aria Cornish Hen
La sezione friggitrice ad aria gallina della Cornovaglia non è solo estremamente facile da preparare con risultati deliziosamente croccanti, ma è anche una divertente cena per due! Servilo "solo perché" in ogni occasione: le dimensioni dell'uccello significano che tutta quella carne succosa e gustosa ha con sé superbe porzioni di pelle croccante ad ogni boccone! È perfetto per un pasto quotidiano semplice o per un'occasione speciale!
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Istruzioni
Sciacquare le galline della Cornovaglia e asciugarle tamponandole con carta assorbente.
Versare un po' di olio d'oliva e strofinare sulla gallina.
Quindi, condisci la gallina della Cornovaglia con l'aglio, il sale e il pepe nero.
Mettere nella friggitrice e friggere ad aria a 390 ° F (198 ° C) per 25-30 minuti, girando a metà cottura. Verificare che la temperatura interna sia di almeno 165°F (74 ° C) prima di servire.
Togliere dalla friggitrice, servire e buon appetito.
Note
Per una doratura uniforme potrebbe essere necessario ruotare l'uccello circa a metà del tempo di cottura.
Se la gallina della Cornovaglia inizia a scurirsi troppo sopra, metti semplicemente un piccolo foglio di alluminio sopra per evitare che annerisca eccessivamente.