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5 da 12 recensioni
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½bicchieremozzarella(tritato - diviso in 2 porzioni)
¼bicchiereparmigiano(tritato - diviso in 2 porzioni)
24fettepeperoni(o più a seconda delle dimensioni dei vostri peperoni-divisi in 2 porzioni)
sale speziato all'aglio(opzionale, a piacere)
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Istruzioni
Per prima cosa, preriscalda il forno a 425°F (218 ° C) con una grande teglia sulla griglia centrale. Mentre si preriscalda, posiziona le due tortillas su una superficie di lavoro pulita e spalma ¼ di tazza di salsa per pizza in modo uniforme su ciascuna tortilla.
Cospargere metà della mozzarella, circa ¼ di tazza, su ogni tortilla. Ripetere con il parmigiano grattugiato, quindi ricoprire con le fette di peperoni (o uno dei tuoi condimenti preferiti). Se usi il sale all'aglio opzionale, cospargilo su tutto a tuo piacimento.
Disporre con cura le tortillas assemblate sulla teglia riscaldata e cuocere per 5 minuti. Una volta che il formaggio si sarà sciolto e la vostra tortilla sarà croccante, toglietela dal forno e lasciatela raffreddare per un minuto o due. Affettare e servire.
Note
Le tortillas in stile Gordita sono più robuste e possono essere posizionate direttamente sulle griglie del forno.
Per fare questo a basso contenuto di carboidrati, usa semplicemente tortillas cheto, a basso contenuto di carboidrati o "carb intelligenti" a seconda delle tue esigenze.