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Costine Di Maiale In Stile Country A Cottura Lenta
Costine di maiale in stile country a cottura lenta si possono abbinare alla salsa BBQ nella pentola di coccio prima del lavoro e sono pronte per l'ora di cena! Dopo la cottura a bassa e lenta, le costole disossate diventano tenere a pezzi e la salsa barbecue inizia ad addensarsi e caramellarsi in una bontà dolce e affumicata. Le costine di maiale in stile country a cottura lenta sono la ricetta perfetta per la cena senza complicazioni per i giorni feriali frenetici!
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Istruzioni
Inserite il vostro Costolette di maiale disossate in stile country da 2-3 libbre sul fondo della pentola a cottura lenta.
Conditeli con ½ cucchiaino ciascuno, sale e pepe, quindi completare con 1 tazza di salsa barbecue, 2 cucchiaino di fumo liquidoe l'opzionale ¼ tazza di zucchero di canna chiaro, se utilizzato. Mescolare per unire
Cuocere in alto per 3-4 ore o in basso per 6-8 ore.
Al momento di servire, servire con salsa barbecue extra o guarnire con un'altra spolverata di zucchero di canna e cuocere alla griglia per costolette ben caramellate.
Il tempo di cottura varia in base alla dimensione delle costine e al modello di slow cooker utilizzato. Le costole sono cotte quando sono praticamente tenere a pezzi se infilzate con un coltello o una forchetta.