Ti piace questa ricetta?Clicca su una stella per valutarla!
5 da 13 recensioni
Spicchi Di Patate Rosse Arrosto
Questi spicchi di patate rosse arrostiti al forno facili sono deliziosamente croccanti all'esterno ma morbidi e soffici all'interno! Non lasciarti ingannare dalla semplicità di questa ricetta! Potresti aver bisogno solo di 4 ingredienti, ma questi spicchi di patate rosse arrosto sono croccanti, salati e perfetti per intingere i tuoi condimenti e salse preferite!
½cucchiaino da tèciascuno, sale e pepe(assaggiare)
¼cucchiaino da tèpolvere d'aglio
Aiutaci!Se ti piace una ricetta, assicurati di tornare e condividere le tue valutazioni. Questo aiuta i futuri utenti e mi consente di continuare a condividere ricette gratuite! Angela
Istruzioni
Preriscalda il forno a 450 ° F (232 ° C) e foderate una teglia bordata con carta da forno.
Lavate le patate e asciugatele, poi tagliatele a spicchi della stessa dimensione. Adagiateli in una ciotola capiente con l'olio d'oliva e il condimento (sale, pepe e aglio in polvere) e lancia per ricoprire.
Trasferisci gli spicchi sulla teglia preparata, posizionandoli con il lato tagliato verso il basso. Mettere la teglia al centro della griglia centrale e cuocere per 25-35 minuti (Mi piace cuocere la mia per 25 minuti, quindi ruotare le patate per rendere croccanti un altro lato tagliato per 5-10 minuti).
Sfornate quando sono cotte e servite subito.
Note
Spesso le persone scelgono di arrostire gli spicchi di patate direttamente sulla teglia per renderli croccanti. Ho scoperto che diventano altrettanto croccanti quando si usa la carta pergamena e preferisco la facile pulizia.
Per gli spicchi di patate che sono morbidi e soffici all'interno, tagliali tra ¾" e 1" di spessore.
Adoro usare il sale kosher e il pepe nero appena macinato su queste patatine.
Conservazione: conservare in frigorifero gli avanzi in un contenitore ermetico poco profondo per 4-5 giorni. Una volta raffreddate, le patate rosse arrosto possono essere congelate in un robusto sacchetto da congelatore per un massimo di un anno.
Riscaldamento: avvolgere gli spicchi di patate in un foglio di carta stagnola e metterli su una teglia, quindi infornare a 400°C (205 ° C) per 10-15 minuti.