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5 da 4 recensioni
Whisky Sour Cocktail
La sezione cocktail al whisky è classico come vengono con il whisky (o bourbon) sciroppo semplice, succo di limone e un bianco d'uovo facoltativo! È una bevanda a tutto tondo creata per essere sorseggiata ed è adatta sia per una festa che per un'accogliente serata a casa. Se il liquore scuro è la tua bevanda preferita, questa ricetta di whisky sour sarà il tuo nuovo punto di riferimento!
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Istruzioni
Aggiungi il whisky, il succo di limone, lo sciroppo semplice e l'albume facoltativo se lo usi, in uno shaker senza ghiaccio. Agitare a secco per 10 secondi per emulsionare l'albume.
Aggiungi del ghiaccio nello shaker e continua ad agitare per altri 15 secondi o finché non si raffredda.
Filtrare in un bicchiere rock con ghiaccio o servire un coupé (senza ghiaccio). Guarnire con un tocco di arancia o ciliegia se lo si desidera.
Note
Un cocktail whisky sour viene generalmente servito in un bicchiere rock sopra il ghiaccio, ma può anche essere servito in un bicchiere da cocktail a stelo con un tocco di agrumi o una ciliegia per guarnire.
L'albume d'uovo crudo si emulsiona quando viene agitato e aggiunge una consistenza leggera e schiumosa alla bevanda! È facoltativo al 100%, ma eleva davvero questo semplice cocktail.
Puoi acquistare un cartone di albumi liquidi per rendere questo cocktail ancora più semplice! Ti consigliamo di utilizzare 2 cucchiai di albume liquido per cocktail (2 cucchiai = 1 uovo).
Per preparare il tuo semplice sciroppo, unisci ½ tazza di acqua e ½ tazza di zucchero semolato in una casseruola a fuoco medio. Mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie. Versare in un barattolo di vetro o in un contenitore con coperchio e lasciar raffreddare. Questo può essere usato proprio come un semplice sciroppo e durerà in frigorifero per 30 giorni.