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I migliori contorni di verdure: insalata di spicchi (+ altre fantastiche ricette!)
Questi fantastici contorni di verdure saranno un accompagnamento perfetto per qualsiasi pasto, indipendentemente dal menu! Sia che tu preferisca le tue verdure fresche, arrosto, saltate o fritte, ci sono molti contorni deliziosi tra cui scegliere in modo da poter trovare quello che si adatta al tuo umore!
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Istruzioni
Preparate la lattuga togliendo i 2-3 strati esterni di foglie (o più fino ad ottenere delle foglie belle, sode e fresche). Quindi, colpisci il calcio dello stelo sul bancone o su una superficie di lavoro dura. Estrarre il torsolo e tagliare a quarti la lattuga.
Impiattare ciascuno degli spicchi e condirli con il condimento al formaggio blu, la pancetta croccante tritata, i pomodorini a cubetti, l'erba cipollina e il crumble di formaggio blu.
Servire freddo subito.
Note
Più piccoli si tagliano i condimenti, più rimarranno sopra lo spicchio di lattuga.
Potete preparare i topping fino a 24 ore in anticipo e conservarli in frigorifero per risparmiare tempo!
Se hai degli avanzi puoi refrigerarli, anche se l'insalata è la migliore quando viene preparata per la prima volta perché i pomodori tendono a diventare acquosi dopo essere stati seduti. Mettilo in un contenitore ermetico e gustalo entro 24-48 ore.