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Le migliori idee per la cena di San Valentino: oltre 31 pasti romantici per una serata speciale!
Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: Idee per la cena di San Valentino includi un elenco di 31 piatti che renderanno un'ottima cena romantica per due! Che tu stia cercando qualcosa di leggero o salato, ne troverai di impressionanti opzioni per la cena con un appuntamento notturno che renderanno questo San Valentino memorabile. Dopotutto, niente dice "ti amo" come un gustoso pasto fatto in casa!
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Istruzioni
Riempite una pentola capiente con acqua salata portando ad ebollizione e fate cuocere le 1 kg di fettuccine pasta secondo le istruzioni sulla confezione fino a raggiungere una consistenza al dente (fermo al morso). Scolare, sciacquare sotto l'acqua fredda del rubinetto e mettere da parte.
Scaldare una padella larga e profonda con il 2 cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio fino a quando l'olio inizia a luccicare. Aggiungi il ½ cucchiaio di aglio e rosolare per 1 minuto, quindi incorporare il 1 libbra di cozze ed 1 kg di vongole al vapore finché non sarà ben ricoperto.
Aumentare il calore a medio-alto, quindi aggiungere il bicchiere di vino bianco secco e coprite la padella per cuocere a vapore le cozze e le vongole. Cuocere con il coperchio per circa 2-3 minuti, o fino a quando le cozze e le vongole si saranno aperte.
Scopri la padella, aggiungi il ½ libbra di gamberi e condire con i frutti di mare. Coprire e continuare a cuocere a vapore per altri 2 minuti o fino a quando i gamberi iniziano ad arricciarsi, diventando rosa e opachi.
Ancora una volta togli il coperchio e aggiungi le porzioni finali di frutti di mare (libbre di calamari ed ¼ libbre di capesante). Coprire e cuocere fino a quando i tentacoli dei calamari si arricciano e le capesante non sono più trasparenti, o circa 1 minuto.
Versare il 32 once di salsa all'arrabbiata, mescolare per ricoprire uniformemente i frutti di mare, quindi cuocere a fuoco medio per 2-3 minuti (senza coperchio). Aggiungere la pasta al sugo di mare e mescolare fino a quando sarà ben ricoperta. Togliere dal fuoco e servire immediatamente.
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