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5 dalla recensione di 1
Cosce Di Pollo Disossate Alla Griglia
Queste cosce di pollo disossate grigliate vengono marinate in una gustosa marinata di pollo teriyaki e poi grigliate alla perfezione! Lasciateli marinare per una notte per insaporire al massimo, e poi saranno pronti per essere gustati dopo soli 15 minuti sulla griglia! Abbinali ai tuoi contorni preferiti per una cena completa!
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Istruzioni
In un sacchetto di plastica da gallone sigillabile o in un contenitore per la conservazione, unisci gli ingredienti della marinata con le cosce di pollo e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti o per tutta la notte (fino o 24 ore).
Per iniziare, pulire, oliare e preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto (375°F-450°F / 191°C-232°C).
Nel frattempo, togliere il pollo dalla marinata e scrollare delicatamente la marinata in eccesso. Quindi, adagiamo il pollo marinato sulle griglie e lasciamo cuocere per 5-6 minuti con il coperchio della griglia chiuso per mantenere il calore.
Usa le pinze per girare le cosce di pollo. Il pollo dovrebbe poter staccarsi facilmente dalla griglia (questo è quando sai che è fatto). Cuocere le cosce di pollo disossate per altri 5-6 minuti sul secondo lato. Utilizzare un termometro digitale per assicurarsi che la temperatura interna raggiunga i 165°F (74 ° C).
Una volta cotto, togliere il pollo dalla griglia e lasciare riposare per 3-4 minuti. Affettare e servire caldo.
Note
Mentre otterrai un po' di sapore marinando il pollo per 30 minuti, consiglio vivamente di lasciarlo marinare durante la notte per massimizzare il sapore.
Il tempo di cottura può variare leggermente a seconda della temperatura esatta della griglia e della dimensione delle cosce.
Per evitare che il pollo si attacchi alla griglia, assicurati di oliare le griglie.
Per conservare: mettere le cosce di pollo cotte in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
Per riscaldare: mettere il pollo in un piatto con una piccola quantità di brodo di pollo e coprire senza stringere con un foglio di alluminio. Cuocere in forno a 350°F (177 ° C) fino a completo riscaldamento.