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Mahi Mahi alla griglia
Il mahi mahi alla griglia è un modo super veloce e semplice per preparare una cena a base di pesce meravigliosamente deliziosa in meno di 10 minuti! Questo metodo si traduce sempre in un pesce gustoso, tenero e umido. Servitela insieme a della salsa al limone per un pasto che piacerà a tutti!
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Istruzioni
Per iniziare, preriscalda la tua griglia. Foderate una teglia o una teglia da forno con un foglio di alluminio o carta da forno (che è stato tagliato per evitare che si bruci) e ungere leggermente la griglia. Quindi, posizionare la griglia nella padella o nella teglia da forno.
Disporre i filetti di mahi mahi in un unico strato sulla griglia, spennellarli con olio extra vergine di oliva e cospargere di sale, pepe e paprika.
Quindi, posiziona la padella sul secondo ripiano del forno e cuoci il pesce per circa 2 minuti, o finché non si sfalda facilmente con una forchetta.
Sfornare il pesce e servire subito con fettine di limone.
Note
Secondo l'USDA, tutto il pesce deve essere cotto a una temperatura interna minima di 145°F (63 ° C). Tuttavia, la maggior parte delle persone ritiene che sia troppo cotto. Usa il tuo miglior giudizio quando servi il tuo mahi mahi.
Il mahi mahi avanzato ha anche un sapore delizioso freddo! Puoi sfaldarlo su un'insalata o usarlo in un panino.
Per conservare: Riponete gli eventuali avanzi in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Per riscaldare: spruzzare un po' d'acqua sul pesce e avvolgerlo in un foglio. Cuocere in forno a 275°F (135 ° C) per 10-15 minuti.
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