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mele cotte
Mele cotte sono un dolce confortante classico e facile che richiede solo un paio di minuti di tempo di preparazione! Sono confezionati con una combinazione di zucchero di canna, burro e cannella per un trattamento davvero delizioso. Mangiateli da soli o guarniteli con una pallina di gelato per un po' di dolcezza in più!
¾bicchiereacqua(abbastanza per coprire il fondo della teglia)
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Istruzioni
Per iniziare, preriscalda il forno a 375°F (190 ° C).
Lavate accuratamente le mele e tagliate la parte terminale del gambo della mela. Quindi, taglia o raccogli il torsolo, assicurandoti di lasciare intatto il fondo di ½ pollice per contenere il ripieno.
In una piccola ciotola, unire il burro, lo zucchero di canna, la cannella e le noci pecan e l'uvetta facoltative, se utilizzate. Mescolare per distribuire uniformemente tutti gli ingredienti.
Prendete un cucchiaio di composto e pressatelo nella cavità delle mele. Riposizionare la parte superiore delle mele sopra, sopra il ripieno.
Versate l'acqua in una teglia e poi disponete le mele, in posizione verticale, all'interno della teglia.
Cuocere le mele a 375°F (190 ° C) per 45 minuti - 1 ora, o finché le mele non saranno morbide e il ripieno non sarà dorato.
Una volta cotti, toglieteli dal forno e irrorateli con il sugo della teglia. Divertiti mentre è caldo.
Note
Assicurati di scegliere una varietà di mele perfetta per la cottura! Questo assicura che la mela mantenga la sua forma e non si sfaldi nel forno. Mi piace usare Honeycrisp, Rome Beauty, Granny Smith, Braeburn, Jonagold o Winesap!
Se hai poco tempo, queste gustose mele possono essere preparate nel microonde! Mettili semplicemente nel microonde alla massima potenza per 5-8 minuti.
Per conservare: Metti le mele cotte in un contenitore ermetico e mettile in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni.
Per riscaldare: microonde in brevi incrementi di 30 secondi fino a quando non è completamente riscaldato.
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