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Patate Dolci E Cipolle Arrostite
Patate dolci e cipolle arrostite vengono condite con olio e spezie e poi cotti in forno per un perfetto contorno dolce e salato! In effetti, è così versatile che si abbina bene praticamente a qualsiasi antipasto! Mentre possono essere facilmente gustati da soli, puoi anche aggiungerli a insalate, tacos o ciotole per un facile aggiornamento alle tue ricette preferite!
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Istruzioni
Per iniziare, preriscalda il forno a 450°F (230 ° C) e foderate una teglia con carta da forno.
Aggiungi le patate dolci sbucciate e tagliate a dadini, la cipolla tagliata a dadini e l'aglio tritato.
Cospargere le verdure con l'aglio in polvere, il timo, il sale e il pepe, quindi irrorare con l'olio extravergine di oliva (EVO). Mescolate delicatamente fino a quando tutte le verdure non saranno ben ricoperte.
Cuocere in forno a 450°F (230 ° C) per 30-35 minuti, mescolando le verdure ogni 10-15 minuti circa per evitare che si brucino.
Quando le patate dolci saranno tenere in una forchetta, togliere la teglia dal forno e servire immediatamente guarnite con prezzemolo fresco, se lo si desidera.
Note
Adoro usare questa combinazione di condimenti per un pasto delizioso e salato. Tuttavia, puoi giocare con diverse spezie come cumino, garam masala, peperoncino in polvere o paprika!
Per conservare: Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
Per riscaldare: riscaldare a piccoli tocchi nel microonde o nel forno.