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5 da 3 recensioni
Mac e formaggio istantaneo
Instant Pot mac e formaggio è un modo super veloce e semplice per preparare dei maccheroni cremosi e al formaggio! Cheddar grattugiato e Velveeta si uniscono per rendere questo piatto appiccicoso e delizioso! Questa ricetta è così semplice che diventerà presto uno dei tuoi nuovi modi preferiti per preparare maccheroni al formaggio!
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Istruzioni
Nel tuo Instant Pot, aggiungi il 2 tazze di acqua, 8 once di maccheroni al gomito, 1 cucchiaino di sale, ⅛ cucchiaino di pepe nero macinatoe ⅛ cucchiaino di aglio in polvere. Mescola per amalgamare.
Bloccare il coperchio dell'Instant Pot e impostare la valvola su "sigilla". Impostare per cuocere a pressione manuale alla massima potenza per 4 minuti (*Vedi nota).
Una volta terminato il tempo di cottura, ruotare la valvola su 'vent' per eseguire uno sgancio rapido (*Vedi nota).
Sblocca e rimuovi con cautela il coperchio, quindi imposta la pentola istantanea sull'impostazione "saute".
Aggiungi in 5 once di latte evaporato ed 2 cucchiaio di burro e poi mescolare finché non sarà ben amalgamato.
Mescolando costantemente, aggiungi gradualmente il tuo 1 tazza e mezza di formaggio cheddar ed 4 once di formaggio Velveeta cubetti finché tutto il formaggio non sarà sciolto.
Spegnere la Instant Pot e servire subito ben calda.
Note
Mentre il tempo di cottura è di 4 minuti, la quantità effettiva di tempo può variare poiché ci vogliono alcuni minuti (circa 8-10 minuti) affinché l'Instant Pot arrivi alla pressione.
Fai molta attenzione quando metti la valvola in "sfiato", poiché il vapore caldo può fuoriuscire mentre l'Instant Pot rilascia la pressione.
Preferisco usare il cheddar appena grattugiato, poiché si scioglie meglio del formaggio grattugiato preconfezionato.
Certo, i maccheroni al gomito sono il classico tipo di pasta per maccheroni e formaggio. Ma puoi sentirti libero di usare la tua varietà di pasta corta preferita!
Per conservare: Conservare i mac e il formaggio avanzati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
Per riscaldare: usa piccole raffiche nel microonde per riscaldare gli avanzi. Ovviamente puoi rimetterlo nella pentola istantanea e usare anche l'impostazione sauté.
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