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Sugo Di Arrosto Di Pentola
La sezione sugo di brasato è ricco, saporito, facile da preparare e può essere preparato con o senza sgocciolamento di brasato! Utilizza solo 2 ingredienti ed è pronta da gustare in soli 10 minuti! Versa questo sugo su arrosto, patate, riso o qualsiasi tuo piatto di carne preferito!
¼cucchiaino da tèciascuno, sale e pepe(assaggiare)
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Istruzioni
Aggiungi il tuo gocciolamento di brasato in un misurino e poi aggiungi il brodo di manzo per ottenere 3 tazze in totale. *Se non si utilizza il gocciolamento, utilizzare ½ tazza di burro per sostituire il grasso.
In una casseruola media, aggiungete il brodo e lo sgocciolamento (o burro), farina, sale e pepe. Frullare per amalgamare bene.
Portare a bollore il sugo, mescolando spesso finché non inizia ad addensarsi.
Togliete dal fuoco e servite tiepide.
Note
Riempi il misurino con la sgocciolatura e poi aggiungi abbastanza brodo di manzo per arrivare a 3 tazze.
Versare le gocce attraverso un colino prima di aggiungerle al misurino.
Se non usi il gocciolamento, aggiungi ½ tazza di burro per sostituire il grasso dello sgocciolamento.
Per conservare: Conservare il sugo in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
Per congelare: Porre il sugo in sacchetti per congelatore, vaschette per cubetti di ghiaccio o contenitori ermetici e congelare per un massimo di 4 mesi.
Per riscaldare: scongelare il sugo congelato per una notte in frigorifero. Riscaldare il sugo sul fornello a fuoco medio-basso mescolando continuamente.