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Giri Di Zucchine Al Parmigiano Al Forno
Questi giri di zucchine al parmigiano al forno sono super veloci e incredibilmente facili da preparare! Sono meravigliosamente gustosi e un'opzione salutare come spuntino o contorno di verdure! Servire anche con condimento ranch o salsa marinara per l'antipasto perfetto del game day!
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Istruzioni
Preriscalda il forno a 425 gradi F. (220 gradi C) e rivestire una teglia (o due) con carta da forno, un tappetino silpat o utilizzare un foglio di alluminio che è stato spruzzato con spray da cucina antiaderente. * Per un tondo di zucchine più croccante, inforna le zucchine direttamente sulla teglia.
Lavare e tagliare le estremità di ciascuna zucchina. Quindi affetta le zucchine a fette tagliate in modo uniforme in modo che cuociano all'incirca alla stessa velocità. Usa una mandolina, un robot da cucina o un'affettatrice manuale per tagliare le fette di circa ¼ di pollice di spessore.
Distribuisci le fette di zucchine tagliate sulla teglia preparata in modo che ci sia una certa distanza tra ogni fetta. Cospargere con il condimento: aglio sale e pepe.
Grattugiare il parmigiano e un cucchiaio o cospargerlo sulle rondelle di zucchine condite. Usa un cucchiaio per porzionare un po 'di parmigiano grattugiato al centro della fetta di zucchine e poi spingere il formaggio verso i bordi. Oppure usa le dita per pizzicare porzioni di parmigiano grattugiato e spalmale su ogni fetta di zucchina.
Cuocere le zucchine al centro della griglia centrale del forno per circa 15 minuti o fino a doratura.