Ti piace questa ricetta?Clicca su una stella per valutarla!
5 da 4 recensioni
granchio di Rangoon
Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: granchio di Rangoon sono facili da preparare con involucri di wonton, quindi farciti con un delizioso ripieno di crema di formaggio con teneri pezzetti di polpa di granchio! Sono un antipasto perfetto da servire con le tue cene di cibo cinese mentre guardi una partita, o semplicemente per uno spuntino perché sono COSÌ BUONI! Servi con un po' di salsa di soia, agrodolce o senape calda per uno spuntino incredibilmente gustoso!
1cucchiaioerba cipollina(oppure usa 1 ½ cucchiaio di erba cipollina essiccata)
1grandialbume(Battuto)
olio per friggitrice
Aiutaci!Se ti piace una ricetta, assicurati di tornare e condividere le tue valutazioni. Questo aiuta i futuri utenti e mi consente di continuare a condividere ricette gratuite! Angela
Istruzioni
In una friggitrice, una casseruola o una padella per friggere scaldare l'olio a 350 gradi F. (175 gradi C).
Unisci il ripieno in una piccola ciotola. Mescolare la crema di formaggio, la polpa di granchio scolata, la salsa di soia, l'aglio in polvere e l'erba cipollina. * È più facile mescolare la crema di formaggio con solo la salsa di soia fino a renderla liscia, quindi aggiungere gli ingredienti rimanenti per un ripieno cremoso.
Lavora in piccoli lotti di 2-3 involucri di wonton alla volta. Metti 1 cucchiaio da tavola di ripieno al centro di ogni wonton. Piega e sigilla i bordi tracciando intorno al bordo esterno dell'involucro dei wonton con l'albume.
Piega i wonton a metà e sigilla o piega stringendo insieme due angoli opposti.
Piega il terzo lato verso l'alto per incontrare i due centrali.
Piega il lato finale verso l'alto per incontrare gli altri.
Usa le dita per pizzicare lungo i bordi e sigillare completamente i wonton.
Friggere i wonton in lotti fino a quando tutti sono cotti. Friggere a 350 gradi F. (175 gradi C) per 3-4 minuti o fino a doratura.
Trasferisci i wonton fritti su un piatto rivestito di carta assorbente per scolare l'olio in eccesso mentre completi il resto dei wonton.
Servire immediatamente una volta che tutti i wonton sono fritti.