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Condimento per insalata russo
Da non confondere con Thousand Island, Condimento per insalata russa è un tantino dolce con il sapore dell'aceto ed è quindi facilissimo da preparare in casa! Questo condimento versatile è meraviglioso sulle verdure, ma non avrai vissuto finché non lo avrai provato su a burger, un Panino Reuben, O Insalata di granchio Louie!
1cucchiaiocipolla gialla(tritato finemente o grattugiato)
1pizzicociascuno, sale e pepe(assaggiare)
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Istruzioni
Unire tutti gli ingredienti in una piccola terrina (½ tazza di maionese, ½ tazza di ketchup, 1 cucchiaio di aceto di vino rosso, 1 cucchiaio di cipolla gialla, 1 pizzico ciascuno, sale e pepe). Sbatti fino a che liscio.
Trasferire in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.
Note
Usa un robot da cucina o un frullatore per frullare fino a ottenere una purea, se lo desideri, oppure usa uno spremiagrumi per spremere il succo di cipolla per una consistenza del condimento super liscia.