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Uova strapazzate di Gordon Ramsay
Uova strapazzate di Gordon Ramsay sono il piatto di uova perfetto da servire a colazione, su un panino per la colazione e altro ancora! Puoi montare uova strapazzate deliziosamente tenere e gustose in pochissimo tempo e gustarle così come sono o come parte di una colazione o un brunch strepitoso!
1cucchiaino da tèerba cipollina(fresco, tritato - facoltativo)
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Istruzioni
Scaldare la casseruola a fuoco medio, aggiungere le uova e il primo cucchiaio di burro nella casseruola. Aggiustate di sale ma aspettate di aggiungere il pepe fino a quando le uova saranno cotte.
Usando una spatola, mantieni il composto di uova in movimento in modo che cuocia uniformemente senza bruciare o attaccare. Quando le uova sono circa a metà cottura, aggiungi il secondo cucchiaio di burro, quindi aggiungi l'ultimo cucchiaio di burro quando le uova si uniscono e sembrano uova strapazzate.
Togliere dal fuoco e aggiungere la panna acida e (facoltativo) erba cipollina. Mescolate fino a quando non saranno ben amalgamati e servite subito.
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