Ti piace questa ricetta?Clicca su una stella per valutarla!
5 da 7 recensioni
Salsa Mignonette Per Ostriche
La sezione salsa mignonette per ostriche è il condimento perfetto da abbinare alle ostriche appena sgusciate sul mezzo guscio! È una salsa semplice ma saporita fatta di aceto, scalogno, sale e pepe nero. Il sapore pungente e pungente completa meravigliosamente il gusto salmastro e delicato delle ostriche crude!
Aiutaci!Se ti piace una ricetta, assicurati di tornare e condividere le tue valutazioni. Questo aiuta i futuri utenti e mi consente di continuare a condividere ricette gratuite! Angela
Istruzioni
Aggiungi 1 scalogno grande tritato, ½ tazza di aceto di vino rosso, ½ cucchiaino di pepe nero macinatoe ¼ di cucchiaino di sale in una piccola ciotola.
Sbatti fino a quando tutto è completamente combinato.
Condisci con le ostriche e divertiti.
Note
Puoi usare subito la tua salsa mignonette, ma per un gusto migliore, ti consiglio vivamente di lasciarla riposare a temperatura ambiente per 1-2 ore prima di servirla. Questo dà ai sapori il tempo di fondersi.
Puoi anche usare aceto di champagne o aceto di vino bianco se non hai l'aceto di vino rosso a portata di mano.
Molte ricette di mignonette richiedono pepe bianco. Puoi sicuramente usarlo al posto del pepe nero se lo hai a portata di mano, anche se il pepe nero aggiunge solo un po 'più di sapore.
Per conservare: questa salsa mignonette si conserva fino a 3 mesi in un contenitore ermetico in frigorifero.