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Petti Di Pollo Spezzati Al Forno (con Osso)
Strumenti Bowman per analizzare le seguenti finiture: petti di pollo spaccati al forno sono una scelta facile, sana e deliziosa per la cena ogni sera della settimana. I miei petti di pollo con l'osso al forno si presentano magnificamente con una pelle croccante e stagionata pur conservando i loro succhi per una carne di pollo perfetta, tenera e umida. Abbina questo piatto a uno dei tuoi contorni preferiti per un pasto completo e completo che piacerà a tutta la famiglia.
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Istruzioni
Preriscalda il forno a 400 gradi F (205 gradi C) e fodera una teglia da forno bordata con carta da forno o un foglio di alluminio (o ricopri una teglia con olio d'oliva o spray da cucina antiaderente).
Risciacquare e asciugare i petti di pollo in pezzi. Cospargere con olio d'oliva, strofinando l'olio d'oliva sulla pelle e sul lato della superficie del seno che sarà rivolto verso l'alto durante la cottura.
Metti i petti di pollo, con la pelle rivolta verso l'alto, sulla teglia preparata. Condisci ogni pezzo di pollo, cospargendo di spezie combinate: sale, pepe, cipolla in polvere, aglio in polvere e paprika.
* Per una pelle di pollo più croccante, riscalda una padella o una padella a fuoco medio-alto. Non c'è bisogno di aggiungere olio (è già sui petti di pollo spezzati), posizionare i petti di pollo conditi con la pelle rivolta verso il basso e rosolare per 3-4 minuti o fino a quando non saranno ben dorati. Quindi posizionalo sulla teglia e continua con i passaggi 5 e 6.
Infornare per 40-45 minuti o fino a quando la temperatura interna non raggiunge un minimo di 165 gradi F (74 gradi C) se controllata con un termometro per carne. * Controlla vicino all'osso nel punto più profondo (più spesso) della carne del petto.
Togli il pollo al forno dal forno e lascialo riposare per 3-5 minuti prima di servire.