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Focaccia Keto (3 ingredienti)
La sezione focaccia cheto (3 ingredienti) è così facile da preparare e può essere utilizzato al posto delle tortillas o della normale focaccia nelle tue ricette preferite! Tutto ciò di cui hai bisogno sono poche uova, yogurt greco e un po' di mozzarella grattugiata! Con solo 3 grammi di carboidrati per porzione, puoi sentirti bene aggiungendo questa focaccia ai tuoi programmi alimentari!
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Istruzioni
Preriscalda il forno a 400 ° F (205°C/Gas marchio 6) e foderare una teglia con carta forno.
In una terrina, sbatti 3 uova. Quindi, sbatti dentro 1 tazza di yogurt greco. Infine, mescola 1 tazza di mozzarella e l'opzionale ½ cucchiaio di condimento italiano se si utilizza.
Versare il composto sulla teglia preparata e stenderlo nella forma desiderata con una spatola.
Infornare a 400°F (205°C/Gas marchio 6) per 18-20 minuti o fino a doratura.
Sfornate e lasciate raffreddare per 5 minuti prima di affettare o servire.
Note
La mozzarella è un po' salata di per sé, ma puoi sicuramente aggiungere un pizzico di sale e pepe se vuoi!
Quando preparo questa focaccia, di solito stendo la pastella sulla teglia in un sottile rettangolo o ovale di circa 13 × 11 pollici.
Vuoi usare Greco yogurt per questa ricetta per un paio di motivi. Innanzitutto, lo yogurt normale sarà più ricco di carboidrati. In secondo luogo, è molto più acquoso dello yogurt greco e non ti darà i migliori risultati.
La pastella dovrebbe essere piuttosto sottile ma abbastanza densa da mantenere la sua forma quando viene stesa sulla teglia. Se è troppo sottile, aggiungi un po 'più di yogurt greco.
Dopo che la tua focaccia è pronta, puoi aggiungere alcuni gustosi condimenti come parmigiano, formaggio feta o burro, o semplicemente gustarla così com'è!
Per conservare: lascia raffreddare le tue focacce a temperatura ambiente, quindi mettile in un sacchetto Ziploc o in un contenitore ermetico nel frigorifero. Godili entro 3-4 giorni.
Per riscaldare: non è necessario riscaldare molto queste focacce, ma se desideri che riacquistino un po' di flessibilità, mettile nel microonde per 20-30 secondi.