La sezione focaccia cheto (3 ingredienti) è così facile da preparare e può essere utilizzato al posto delle tortillas o della normale focaccia nelle tue ricette preferite! Tutto ciò di cui hai bisogno sono poche uova, yogurt greco e un po' di mozzarella grattugiata! Con solo 3 grammi di carboidrati per porzione, puoi sentirti bene aggiungendo questa focaccia ai tuoi programmi alimentari!
Focaccia facile a basso contenuto di carboidrati (focaccia carnivora)
Sia che segua uno stile di vita cheto, la dieta dei carnivori o semplicemente cerchi di essere consapevole dei carboidrati, pane è la cosa che molte persone bramano di più. Fortunatamente, ci sono alcune ottime opzioni a basso contenuto di carboidrati per scambiare il pane nella vita di tutti i giorni!
La sezione 3-ingrediente la focaccia cheto è fatta con uova, formaggio e yogurt greco. Sembra un po' diverso, ma fidati di me quando dico che fa dei deliziosi panini ed è ottimo per intingere!
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- Focaccia facile a basso contenuto di carboidrati (focaccia carnivora)
- 🥘 Ingredienti per la focaccia Keto
- 🔪 Come preparare la focaccia Keto
- 🥗 Cosa servire con la focaccia Keto
- 💭 Suggerimenti e note
- 🥡 Conservazione e riscaldamento
- ❓ Domande frequenti
- 😋 🍞 🌯 Altre ricette di focacce
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
🥘 Ingredienti per la focaccia Keto
Mentre questa focaccia richiede solo Ingredienti 3, Mi piace aggiungere un pizzico di condimento italiano per sapore. Infatti, puoi sbizzarrirti con diverse combinazioni di erbe e spezie!
- Uova - 3 uova grandi. Potresti provare un sostituto dell'uovo, sebbene possa influire sui risultati finali. Se hai successo con un sostituto dell'uovo, torna e fammi sapere!
- Yogurt greco - 1 tazza di yogurt greco non aromatizzato.
- Mozzarella - 1 tazza di mozzarella grattugiata.
- Condimento italiano (facoltativo) - ½ cucchiaio di condimento italiano (prova la mia miscela fatta in casa!)
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come preparare la focaccia Keto
Tutto quello che devi fare è unire gli ingredienti e mettilo in forno! Avrai bisogno di misurini, una terrina, una frusta, una spatola in silicone e una teglia.
Questa ricetta fa 4 porzioni di focaccia, arrivando a soli 3 grammi di carboidrati a pezzo!
- prep. Preriscalda il forno a 400 ° F (205°C/Gas marchio 6) e foderare una teglia con carta forno.
- Fai la "pasta". In una terrina, sbatti insieme 3 uova (132 grammi). Quindi, sbatti in 1 tazza (200 grammi) of Yogurt greco. Infine, mescolare in 1 tazza (112 grammi) di mozzarella e ½ cucchiaio facoltativo (2.5 grammi) di condimento italiano se si utilizza.
- Stendilo. Versare il composto sulla teglia preparata e distribuirlo nella vostra forma desiderata usando una spatola.
- Infornare. Infornare a 400°F (205°C/Gas marchio 6) per 18-20 minuti o fino a marrone dorato.
- Raffreddare e servire. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 5 minuti prima di affettare o servire.
🥗 Cosa servire con la focaccia Keto
I il cielo è il limite quando si tratta di cosa puoi abbinare alla tua focaccia a basso contenuto di carboidrati! amo aggiungere condimenti per pizza alla mia focaccia e usarla come sostituto di crosta della pizza, e da solo sa quasi di pane al formaggio!
Una leggera macchia di hummus è anche delizioso! Pensa ai modi in cui ti piace goderti le normali focacce e provalo con questa versione cheto! Godere!
💭 Suggerimenti e note
- La mozzarella è un po' salata da solo, ma puoi sicuramente aggiungere un pizzico di sale e pepe se lo desideri!
- Quando si prepara questa focaccia, Di solito stendo la pastella sulla teglia in un sottile rettangolo o ovale di circa 13 × 11 pollici.
- Vuoi usare Greco yogurt per questa ricetta per un paio di motivi. Innanzitutto, lo yogurt normale sarà più ricco di carboidrati. In secondo luogo, è molto più acquoso dello yogurt greco e non ti darà i migliori risultati.
- La pastella dovrebbe essere un po 'sottile ma ancora abbastanza densa per mantenere la sua forma quando steso sulla teglia. Se è troppo sottile, aggiungi un po 'più di yogurt greco.
- Dopo che la tua focaccia è pronta, puoi aggiungere alcuni gustosi condimenti come parmigiano, feta o burro, o semplicemente gustarlo così com'è!
🥡 Conservazione e riscaldamento
Lascia raffreddare le focacce a temperatura ambiente, quindi mettile in frigorifero in un sacchetto Ziploc o in un contenitore ermetico. Godili entro 3-4 giorni.
Riscaldare la focaccia Keto
Non è necessario riscaldare molto queste focacce, ma se desideri che riacquistino un po' di flessibilità, mettile nel microonde per 20-30 secondi.
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❓ Domande frequenti
SÌ! È a basso contenuto di carboidrati, senza cereali e senza glutine ed è più ricco di proteine rispetto alla maggior parte del pane.
Questa ricetta è 100% senza noci! Molte focacce cheto contengono farina di mandorle, ma poiché questa non lo fa, è perfettamente sicura per chiunque abbia un'allergia alle noci.
Mentre molte focacce si congelano bene, non consiglio di congelare questa a causa del suo alto contenuto di latticini. Tuttavia, si mantiene fresco per 3-4 giorni in frigorifero, quindi c'è tutto il tempo per godersi gli avanzi.
😋 🍞 🌯 Altro Ricette di focacce
- Focaccia fatta in casa - Questa è una ricetta classica per una focaccia morbida e tenera con tutti i carboidrati inclusi.
- Pizze tortilla - Trasforma la tua focaccia preferita in una deliziosa pizza per il pranzo o la cena!
- Focaccia (Senza Lievito) - Una focaccia veloce con 4 ingredienti perfettamente soffice senza lievito!
- Pane naan - Una focaccia in stile indiano assolutamente deliziosa e facile da preparare!
- tortillas - Niente batte tortillas calde e fatte in casa con il tuo cibo messicano preferito!
- Focaccia Caprese - Una pizza con focaccia con pomodori succosi, basilico fresco, mozzarella fusa e un filo di glassa all'aceto balsamico!
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📖 Scheda delle ricette
Focaccia Keto (3 ingredienti)
Ingredienti
- 3 uova
- 1 bicchiere Yogurt greco (non aromatizzato)
- 1 bicchiere mozzarella (triturato)
- ½ cucchiaio condimento italiano (facoltativo)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 400 ° F (205°C/Gas marchio 6) e foderare una teglia con carta forno.
- In una terrina, sbatti 3 uova. Quindi, sbatti dentro 1 tazza di yogurt greco. Infine, mescola 1 tazza di mozzarella e l'opzionale ½ cucchiaio di condimento italiano se si utilizza.
- Versare il composto sulla teglia preparata e stenderlo nella forma desiderata con una spatola.
- Infornare a 400°F (205°C/Gas marchio 6) per 18-20 minuti o fino a doratura.
- Sfornate e lasciate raffreddare per 5 minuti prima di affettare o servire.
Note
- La mozzarella è un po' salata di per sé, ma puoi sicuramente aggiungere un pizzico di sale e pepe se vuoi!
- Quando preparo questa focaccia, di solito stendo la pastella sulla teglia in un sottile rettangolo o ovale di circa 13 × 11 pollici.
- Vuoi usare Greco yogurt per questa ricetta per un paio di motivi. Innanzitutto, lo yogurt normale sarà più ricco di carboidrati. In secondo luogo, è molto più acquoso dello yogurt greco e non ti darà i migliori risultati.
- La pastella dovrebbe essere piuttosto sottile ma abbastanza densa da mantenere la sua forma quando viene stesa sulla teglia. Se è troppo sottile, aggiungi un po 'più di yogurt greco.
- Dopo che la tua focaccia è pronta, puoi aggiungere alcuni gustosi condimenti come parmigiano, formaggio feta o burro, o semplicemente gustarla così com'è!
- Per conservare: lascia raffreddare le tue focacce a temperatura ambiente, quindi mettile in un sacchetto Ziploc o in un contenitore ermetico nel frigorifero. Godili entro 3-4 giorni.
- Per riscaldare: non è necessario riscaldare molto queste focacce, ma se desideri che riacquistino un po' di flessibilità, mettile nel microonde per 20-30 secondi.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
Erica dice
Favoloso!! Perfetto, grazie!! Oggi ho preparato il mio primo lotto e la prossima volta raddoppierò. Puoi congelarli?
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Li congelo con carta pergamena tra gli strati. Dovrebbero essere buoni per circa 3 mesi. Grazie per avermelo chiesto!
Laura dice
Questo crea una frittata molto sottile e formaggiosa, non una focaccia.
Angela @ BakeItWithLove.com dice
Ma vedi, funziona proprio come una focaccia o una pellicola a seconda di quanto è spessa 🙂