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Torta al sole all'ananas
La sezione torta solare all'ananas è caricato con un fantastico sapore di ananas e sormontato da una deliziosa glassa di panna montata! È la torta perfetta per tutto ciò che riguarda l'estate e per prepararla al volo da portare a eventi e riunioni! Guarnisci con ancora più ananas e alcune ciliegie al maraschino per una torta davvero simile all'ambrosia!
8ozguarnizione montata(scongelato, Cool Whip - può essere utilizzato anche un contenitore da 16 once)
5ozbudino alla vaniglia istantaneo(1 scatola piccola)
8ozananas schiacciato(con succo, non scolato - ho usato anche lattine più grandi, fino a 20 once prima)
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Istruzioni
Torta al sole all'ananas
Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C) e ricopri la tua teglia 9 x 13 con uno spray da cucina antiaderente.
In una grande ciotola, unisci gli ingredienti della torta (preparato per torte, ananas schiacciato con succo,uova, olio ed estratto di vaniglia). Mescolare fino a completa fusione.
Trasferisci l'impasto della torta nella teglia 9 x 13 preparata, quindi inforna a 350 ° F (175 ° C) per 25-30 minuti, o fino a quando i bordi sono dorati e uno stuzzicadenti inserito esce pulito dal centro della torta.
Togli la torta dal forno quando è cotta e mettila su una griglia per raffreddare completamente.
Glassa Di Ananas
Mentre la torta si raffredda, unisci gli ingredienti per la glassa (guarnizione montata, preparato per budino e ananas schiacciato con succo) in una ciotola di medie dimensioni. Rimetti la glassa in frigorifero per lasciarla riposare e fino al momento dell'uso.
Distribuire la glassa sulla torta al sole all'ananas una volta completamente raffreddata.
Note
Di solito congelo la mia torta solare all'ananas una volta aggiunta la glassa. Congelare per circa un'ora nel congelatore; quindi conservalo in frigorifero tra una porzione e l'altra. Si consiglia inoltre di congelare prima del trasporto della torta.
Per una torta ipocalorica - sostituire la salsa di mele con l'olio nella torta e utilizzare una frusta leggera per la glassa.
Aggiungere un po' di cocco grattugiato sulla parte superiore della torta per un po 'di consistenza e sapore extra.