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5 da 74 recensioni
La migliore salsa di alette di pollo (super gustosa!!)
La migliore salsa di ali di pollo la ricetta è così facile e ricca di sapore che vorrai sempre le ali per cena! Con appena abbastanza spezie, questo salsa versatile è delizioso su qualcosa di più delle semplici ali di pollo, fa anche un ottimo tuffo!
1cucchiaino da tèfiocchi di peperoncino schiacciati(opzionale - fino a 2 cucchiaini per più 'calore')
½bicchierezucchero o miele(facoltativo - per addolcire e ridurre il 'calore')
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Istruzioni
In una casseruola media aggiungere tutti gli ingredienti (⅔ tazza di salsa piccante originale di Frank, ½ tazza di burro, 1 cucchiaio e mezzo di aceto di mele, ¼ di cucchiaino di salsa Worcestershire, ¼ di cucchiaino di pepe di Cayennae ⅛ cucchiaino di aglio in polvere) e scaldare a fuoco medio. *Aggiungi l'opzionale 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino tritato or ½ tazza di zucchero o miele se desiderato.
Portare la salsa appena al punto di sobbollire, mescolando o sbattendo di tanto in tanto, quindi togliere dal fuoco e frullare ancora.
Mettere da parte per raffreddare e conservare, oppure condire con le ali e servire.
Note
Aggiungere un pizzico di sale a piacere se si inizia con burro non salato.
Fare un roux con un cucchiaio di farina e burro fuso prima di aggiungere gli altri ingredienti per una salsa omogenea.
Marinare le ali di pollo per almeno 30 minuti e fino a una notte per più sapore. *Nota che dovresti sempre scartare qualsiasi salsa usata come marinata con il pollo crudo.