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Come fare un topping per briciole
Se vuoi imparare a fare una briciola di copertura per muffin, pane, torte e altri dessert, dai un'occhiata alla mia ricetta facile! Un topping friabile di zucchero di canna e cannella aggiunge un meraviglioso elemento materico ai prodotti da forno, quindi sapere come fare un topping di briciole è utile se ami preparare dessert e altre prelibatezze!
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Istruzioni
In una piccola ciotola, unire la farina per tutti gli usi, lo zucchero di canna e la cannella. Mescolare fino a quando gli ingredienti non sono ben distribuiti prima di aggiungere il burro fuso o freddo.
Versare il burro fuso con gli ingredienti secchi combinati.
Mescolare il topping fino a incorporare tutti gli ingredienti secchi. Dovresti vedere che il composto sta formando delle briciole e si terrà insieme se lo pizzichi.
Utilizzare quando si cuoce per guarnire pane, torte o altri dessert.
Note
I valori nutrizionali sono tutti approssimativi e dipendono dalla quantità utilizzata in una determinata ricetta.
Un topping di briciole può anche essere indicato come un topping streusel.
In caso di utilizzo con prodotti da forno, aggiungere la copertura di briciole prima della cottura. *Le ricette con tempi di cottura lunghi (come una torta di mele olandese) possono essere condite con la miscela di briciole negli ultimi 15-20 minuti di cottura.
Lo zucchero semolato può sostituire lo zucchero di canna in un pizzico, ma creerà una copertura per briciole più chiara, più secca e più croccante perché ha meno umidità dello zucchero di canna. È comunque gustoso.
Questa copertura per briciole può essere preparata in anticipo. Basta metterlo in un contenitore ermetico e conservarlo in frigorifero per un massimo di 3 giorni.