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5 da 10 recensioni
Offerte di pollo alla griglia con cracker barile
Questi imitatori Offerte di pollo alla griglia Cracker Barrel sono buoni quanto quelli reali, forse anche migliori! Il segreto sta nel condimento italiano, nel miele e nella marinata di lime che mantengono il pollo succoso e tenero aggiungendo sapore. I gustosi filetti di pollo marinati di Cracker Barrel sono un modo semplice per nutrire tutta la famiglia e sono sempre un successo sia per i bambini che per gli adulti!
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Istruzioni
Preparare la marinata: Aggiungi il ½ tazza di condimento italiano, 1 cucchiaino e ½ di mielee 1 cucchiaino di succo di lime in una ciotola. Sbattere per combinare.
Aggiungi il tuo Filetto di pollo da 1 libbra alla marinata e mescolare per ricoprire. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e marinare in frigorifero per almeno 1 ora fino a 8 ore.
15 minuti prima della cottura, togliete dal frigo le zucchine in modo che si scaldino leggermente.
Griglia: Scaldare una padella o una bistecchiera a fuoco medio-alto. Disporre i filetti di pollo marinati nella padella e cuocere per 3-4 minuti per lato fino a cottura ultimata (dovrebbero essere leggermente dorati, ma non asciutti, con una temperatura interna di almeno 165°C).
Togliete dal fuoco e servite subito.
Note
Si può utilizzare qualsiasi taglio di pollo, basta regolare il tempo di cottura secondo necessità.
Si dice che Cracker Barrel utilizzi specificamente il condimento italiano cremoso di T. Marzetti se si desidera la ricetta imitativa più vicina, tuttavia, qualsiasi condimento italiano funzionerà (anche piccante)!
Penso che l'aggiunta di una spruzzata di aceto balsamico alla marinata renda questi teneri extra gustosi! Anche se tecnicamente non fa parte della ricetta del Cracker Barrel.
Una padella per griglia è più facile perché i filetti sono così piccoli. Se preferisci una griglia vera e propria, assicurati di cuocerli a fuoco indiretto in modo che non si secchino. Circa 10-12 minuti sulla griglia (5-6 minuti per lato) dovrebbe farlo
In alternativa, potete cuocere le vostre offerte a 400° F (205 ° C) per 15 minuti.