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Istruzioni
In una piccola padella o padella, cuocere le strisce di pancetta a fuoco medio alto fino a renderle croccanti. Girare e cuocere entrambi i lati, quindi togliere dalla padella o dalla padella e appoggiare su carta assorbente per scolare il grasso in eccesso e lasciare raffreddare per assemblare il club sandwich.
In una padella o in una padella di dimensioni medio-piccole, portare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto e rosolare il petto di pollo (o pretagliare le offerte di pollo, tagliarle a strisce o cuocere un petto di pollo intero e tagliarlo una volta cotto). Condire con sale, pepe, cipolla in polvere e paprika. A cottura ultimata, togliere dalla padella e mettere da parte per assemblare il panino (tagliare i pezzi di pollo a listarelle, se necessario).
Mentre il pollo cuoce, tosta i pezzi di pane e spalma la maionese su un lato di due pezzi e su entrambi i lati di quello che sarà il pezzo centrale del pane. Impilare il panino iniziando con il primo pezzo di pane tostato, aggiungere la pancetta, la cipolla rossa e la lattuga.
Metti il pezzo di pane centrale sul panino impilato, quindi aggiungi avocado, pomodoro e pollo. Completare il tutto con l'ultimo pezzo di pane e tenere fermo il panino con uno o due lunghi spiedini.
Note
* Aggiungi fette di formaggio della tua varietà preferita ovunque nel Chicken Club Sandwich impilato!