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Spezia per torta di mele
La mia spezia per torta di mele fatta in casa è un'incredibile miscela di tutte le migliori spezie autunnali per creare una miscela calda e accogliente che è ottima per qualsiasi cosa! Non solo è perfetto per la torta, ma è anche delizioso in tutto ciò che ha un sapore di mela! Provalo in alcuni muffin, ciabattine, farina d'avena o succo di frutta per portare il sapore al livello successivo!
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Istruzioni
In una piccola ciotola, unire la cannella, la noce moscata, il pimento, il cardamomo, i chiodi di garofano e lo zenzero, se lo si utilizza. Mescolare per unire.
Metti le spezie per torta di mele in un barattolo di spezie o in un contenitore ermetico fino al momento dell'uso, fino a 2-3 anni (*Vedi nota).
Note
Resa della ricettaQuesto farà circa 8 cucchiaini di spezie per torta di mele, con una porzione generalmente di 1 cucchiaino e mezzo (a seconda della tua ricetta, potresti aver bisogno di più o di meno).Quanta spezia di torta di mele usare?Per la torta di mele in particolare, un'ottima regola pratica è quella di utilizzare 1½ cucchiaino per 6 mele. Per qualsiasi altro dolce o piatto, seguirei la ricetta o regolerei a piacere!
Per rendere questa miscela di spezie ancora più calda e speciale, aggiungi ½ cucchiaino di chiodi di garofano e/o ½ cucchiaino di zenzero.
Consiglio vivamente di includere il cardamomo, ma se non ce l'hai, puoi ometterlo e regolare il pimento a 1 cucchiaino.
Puoi sostituire la cannella in qualsiasi ricetta con questa ricetta di spezie per torta di mele.
Per conservare: assicurati di mettere il tuo mix di spezie in un barattolo di spezie o in un contenitore ermetico. È meglio posizionare le spezie negli armadietti e durerà per 2-3 anni. Tuttavia, le spezie perdono sapore nel tempo, quindi questo lasso di tempo varierà in base a quanto erano fresche le spezie quando le hai usate per preparare la tua miscela di spezie.