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5 da 3 recensioni
Torta messicana
La sezione Torta messicana è un panino incredibilmente popolare che viene caricato con carne asada e tutti i tuoi condimenti preferiti! È dotato di un rotolo di telera ripieno di carne, avocado, lattuga, jalapenos sottaceto, pomodori e formaggio! Questo panino facile è perfetto per il pranzo in qualsiasi giorno della settimana!
¼bicchiereCotija(sbriciolato, o feta, o parmigiano)
12fettejalapeño sottaceto
¼bicchierefagioli fritti(vedi la mia ricetta o usa la tua, facoltativo)
4trattinisalsa piccante(facoltativo)
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Istruzioni
Per iniziare, taglia la tua carne asada a strisce o in pezzi della dimensione di un panino.
Apri i tuoi rotoli di telero e stendi il purè di avocado all'interno sia del panino superiore che di quello inferiore.
Se usi i fagioli fritti, spalmalo sul panino superiore con il purè di avocado.
Quindi, impila il panino inferiore con la carne asada, i pomodori, le cipolle rosse, la lattuga iceberg grattugiata, il formaggio cotija, i jalapenos sottaceto e la salsa piccante, se utilizzata.
Unisci delicatamente i panini superiore e inferiore, formando un sandwich. Servire subito.
Note
Se non hai la cotija, puoi usare anche la feta sbriciolata o il parmigiano.
Per un po' di calore in più, usa un paio di gocce di salsa piccante!
Per conservare: Se avanzano, conservateli in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di un giorno. Tuttavia, la lattuga e i pomodori potrebbero rendere il pane molliccio, quindi vi consiglio di gustarlo subito dopo averlo fatto.