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Come migliorare il mix di brownie in scatola (+ suggerimenti e trucchi)
Ecco come preparare meglio il brownie in scatola così potrai goderti ancora dei buonissimi brownies senza doverli fare da zero! Puoi mantenere tutta la comodità dell'utilizzo del mix preconfezionato senza perdere la qualità. In effetti, questi trucchi da forno faranno assaporare il tuo mix in scatola (quasi) buono come fatto in casa!
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Istruzioni
Preriscalda il forno a 325°F (160°C/Gas Marchio 3) e ungete leggermente una teglia 8x8.
In una grande ciotola, aggiungere il 1 confezione di preparato per brownie, ⅛ cucchiaino di salee 1 cucchiaini di caffè espresso in polvere (o caffè istantaneo). Mescolare finché gli ingredienti secchi non sono ben amalgamati.
Successivamente, aggiungi il fuso ⅔ tazza di burro, 4 grandi tuorli d'uovo, ¼ di tazza di panna (o latte intero), E 1 cucchiaino di estratto di vaniglia. Mescolare fino ad amalgamare tutto (*Vedi nota).
Versare l'impasto nella teglia preparata e infornare a 325°C (160 ° C) per 45-50 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Sfornare e lasciar raffreddare prima di tagliare a quadrotti e servire.
Note
Assicurati di scegliere un mix di brownie di buona qualità per cominciare! Mi piace usare Ghiradelli, ma puoi usare il tuo preferito mix di alta qualità invece!
Non mescolare eccessivamente la pastella per brownie! Questo renderà i tuoi brownies eccessivamente densi.
Se vuoi aggiungere un po' di consistenza, puoi sempre aggiungere (o cospargere sopra) delle gocce di cioccolato o delle noci tritate!
Per conservare: Conserva i tuoi brownies in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 5 giorni.