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Tipi di zucca invernale: zucca ranuncolo al forno (+ altre varietà per il freddo!)
questi 16 tipi di zucca invernale tutti hanno i loro sapori e consistenze unici che possono essere usati per preparare piatti incredibilmente gustosi! Ho incluso tutto ciò che devi sapere sulle varietà di zucca fredde proprio qui in questa guida completa. Ci sono suggerimenti e trucchi per scegliere la zucca perfetta, una corretta conservazione e persino alcune ricette da provare!
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Istruzioni
Preriscalda il forno a 400 ° F (205 ° C) e tagliate la zucca a metà con cura. Eliminate i semi e disponete ciascuna metà superiore e inferiore della zucca in una teglia 9x13.
Tritare le mele e condirle con sale e spezie per torta di zucca, quindi trasferirle nelle metà delle zucchine. Mettere un cucchiaio di burro su ogni zucca con le mele, quindi irrorare ciascuna con 1 cucchiaio di miele.
Infornare a 400°F (205 ° C) per 35-40 minuti o finché le mele e la zucca non saranno tenere. *Se le mele iniziano a diventare troppo tostate e dorate, metti un foglio di carta stagnola sul piatto.
Sfornare e servire subito a cottura ultimata.
Note
Usa 1 mela grande o 2 mele più piccole. Una varietà di mele crostata o semidolce con una consistenza soda è l'ideale per la cottura. Braeburn, Gala, Granny Smith, Pink Lady, McIntosh, Empire, Cortland e Jonagold sono ottime mele per questa ricetta.
La spezia della torta di zucca può essere scambiata con una spezia di torta di mele o una miscela di cannella e un pizzico di noce moscata appena grattugiata.