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Come fare la farina per dolci: farina per dolci fatta in casa (una semplice guida fai-da-te!)
Imparare come fare la farina per dolci a casa così potrai aggiungerlo facilmente alle tue ricette senza dover andare a fare la spesa! In effetti, utilizza solo due comuni ingredienti da forno che molto probabilmente hai già a portata di mano! Vai avanti e segui questi semplici passi per preparare la tua farina per dolci fatta in casa per solo una frazione del costo!
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Istruzioni
Misura 2 cucchiai dell'amido di mais in un misurino asciutto da 1 tazza, quindi aggiungi la farina per tutti gli usi. Versate e livellate la farina nel vostro misurino.
Setacciate insieme l'amido di mais e la farina AP DUE VOLTE per assicurarvi che l'amido di mais sia distribuito uniformemente su tutta la farina.
Cucchiaio e livella una tazza di questa miscela da utilizzare nelle tue ricette di cottura.
Note
Ogni porzione è 1 tazza di farina per dolci fatta in casa.
Misura ogni 1 tazza di farina per dolci individualmente quando la tua ricetta richiede più di 1 tazza di farina per dolci. Ho scoperto che questo produce risultati migliori rispetto alla combinazione degli ingredienti in quantità maggiori.
Nel Regno Unito, potresti trovare l'amido di mais etichettato come farina di mais: sono la stessa cosa. Tuttavia, assicurati di non utilizzare la farina di mais poiché è un ingrediente completamente diverso.
Per conservare: assicurati di conservare la farina per dolci in un contenitore ermetico in un luogo fresco, asciutto e buio (come la dispensa o un armadio).
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