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5 da 6 recensioni
Casseruola di manzo e formaggio
Una sostanziosa casseruola di manzo e formaggio che combina carne macinata, penne, salsa marinara e tanto formaggio per una cena serale meravigliosamente facile! È un pasto abbondante con gustosi sapori italiani che sarà sicuramente uno dei preferiti della famiglia!
Preriscalda il forno a 400 gradi F. (205 gradi C) e ungere leggermente una teglia 9x13 o una pirofila da 2.5-3 quarti.
Cuocere la pasta in una pentola capiente di acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione, meno circa 2 minuti per una consistenza al dente. Scolare e sciacquare la pasta cotta, quindi metterla da parte.
Rosola la carne macinata in una padella larga o in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cuocere per circa 8 minuti, rompendo la carne man mano che si rosola. Scolare il grasso e incorporare l'aglio. Cuocere per altri 2 minuti.
Aggiungere la salsa marinara, il condimento italiano e gli spinaci tritati. Mescola per amalgamare, assaggiare e condire con sale e pepe. Cuocere per altri 4-5 minuti o fino a quando la salsa marinara è completamente calda.
Trasferisci la pasta nella teglia che hai preparato e aggiungi la salsa di manzo. Mescola bene per ricoprire tutta la pasta. Guarnire con mozzarella e parmigiano (o riservare il parmigiano per guarnire al momento di servire).
Cuocere la casseruola nel forno preriscaldato a 400 gradi F. (205 gradi C) per 10-15 minuti o fino a quando il formaggio è completamente sciolto. Cuocere alla griglia per alcuni minuti per dorare la copertura al formaggio, se lo si desidera.
Sfornate e servite subito. Guarnire con parmigiano e basilico fresco tritato.