Casseruola di manzo e formaggio
Una sostanziosa casseruola di manzo e formaggio che combina carne macinata, penne, salsa marinara e tanto formaggio per una cena serale meravigliosamente facile! È un pasto abbondante con gustosi sapori italiani che sarà sicuramente uno dei preferiti della famiglia!
Dosi: 8 porzioni
Calorie: 450kcal
Prep 10 verbale
Cucina 25 verbale
Tempo totale 35 verbale
Ricetta Pino
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Ingredienti
- 16 oz penne (crudo)
- 2 libra carne di manzo macinata (magro o extra magro)
- 1 cucchiaio aglio (tritato)
- 15 oz Salsa marinara
- 1 cucchiaio condimento italiano
- 2 coppe spinaci baby leaf (tritato)
- ciascuno, sale e pepe (assaggiare)
- 1 bicchiere formaggio mozzarella (grattugiato)
- ½ bicchiere Parmigiano (grattugiato)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 400 gradi F. (205 gradi C) e ungere leggermente una teglia 9x13 o una pirofila da 2.5-3 quarti.
- Cuocere la pasta in una pentola capiente di acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione, meno circa 2 minuti per una consistenza al dente. Scolare e sciacquare la pasta cotta, quindi metterla da parte.
- Rosola la carne macinata in una padella larga o in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cuocere per circa 8 minuti, rompendo la carne man mano che si rosola. Scolare il grasso e incorporare l'aglio. Cuocere per altri 2 minuti.
- Aggiungere la salsa marinara, il condimento italiano e gli spinaci tritati. Mescola per amalgamare, assaggiare e condire con sale e pepe. Cuocere per altri 4-5 minuti o fino a quando la salsa marinara è completamente calda.
- Trasferisci la pasta nella teglia che hai preparato e aggiungi la salsa di manzo. Mescola bene per ricoprire tutta la pasta. Guarnire con mozzarella e parmigiano (o riservare il parmigiano per guarnire al momento di servire).
- Cuocere la casseruola nel forno preriscaldato a 400 gradi F. (205 gradi C) per 10-15 minuti o fino a quando il formaggio è completamente sciolto. Cuocere alla griglia per alcuni minuti per dorare la copertura al formaggio, se lo si desidera.
- Sfornate e servite subito. Guarnire con parmigiano e basilico fresco tritato.
Nutrizione
Calorie: 450kcal (23%) | carboidrati: 47g (16%) | Proteine: 38g (76%) | Grasso: 11g (17%) | Grassi saturi: 6g (38%) | Grasso trans: 1g | Colesterolo: 86mg (29%) | Sodio: 551mg (24%) | Potassio: 765mg (22%) | Fibra: 3g (13%) | Zucchero: 4g (4%) | Vitamina A: 1088IU (22%) | Vitamina C: 6mg (7%) | Calcio: 193mg (19%) | Ferro: 5mg (28%)
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