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5 da 3 recensioni
Panino al roast beef
I panino al roast beef - se stai cercando un pasto sostanzioso e soddisfacente, non guardare oltre questo classico senza tempo! Con tenere fette di roast beef impilate su pane tostato e una spolverata di maionese al rafano, questo è un panino che non passa mai di moda. Continua a leggere per imparare a preparare l'ultimo panino al roast beef per pranzo o cena!
1cucchiaino da tèrafano(più o meno a piacere, per la maionese al rafano)
¼libbraarrosto di manzo(deli affettato)
2lascialattuga iceberg(fresco, croccante e sciacquato)
½grandipomodoro(a fette, più o meno, a piacere)
ciascuno, sale e pepe(facoltativo, per condire i pomodori a piacere)
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Istruzioni
Tostare 2 fette di pane in un tostapane o in una piastra finché non saranno leggermente dorate.
In una piccola ciotola, mescola la maionese e il rafano. Spalmare la maionese al rafano su un lato di ogni fetta di pane tostato
Disporre le fette di roast beef sopra la maionese al rafano.
Guarnire il roast beef con la lattuga e tutte le fette di pomodoro che si desidera (Di solito ne faccio 2-4 a seconda delle dimensioni dei miei pomodori). Se lo desideri, puoi condire i pomodori con sale e pepe a piacere.
Adagiare la restante fetta di pane tostato sopra la lattuga e il pomodoro, con la maionese rivolta verso il basso.
Taglia il panino a metà e divertiti!
Note
Un buon sandwich al roast beef inizia con un buon pane. Scegli un pane robusto per tenere insieme il panino che non sia troppo denso, in modo da non sopraffare i sapori del ripieno. La pasta madre, la ciabatta o una baguette croccante sono ottime opzioni.
Tostare il pane aggiunge uno strato di sapore e consistenza al sandwich. Tostare leggermente aiuterà anche a evitare che il pane diventi molliccio.
Il roast beef avanzato o il roast beef affettato sottilmente è l'ideale per un sandwich al roast beef. A volte il roast beef preconfezionato o trasformato può avere un gusto di qualità inferiore.
Usa condimenti e creme spalmabili per aggiungere sapore extra al tuo panino. Senape, salsa aioli, pesto, o anche la salsa barbecue può dare al tuo panino una profondità extra di sapore.
Puoi anche aggiungere del formaggio (cheddar e provolone sono i miei preferiti), cipolle affettate o sottaceti per aggiungere sapore a questo panino freddo al roast beef.
Per conservare: i panini con roast beef sono i migliori freschi perché il pane può diventare molliccio nel tempo. Se non hai intenzione di mangiarlo subito, mettilo in un sacchetto sigillato per sandwich Ziploc in frigorifero per un massimo di 24 ore.