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5 da 8 recensioni
Ricetta insalata di ambrosia
Insalata di ambrosia è un dessert alla frutta facile e cremoso che contiene Cool Whip, ananas, mandarini, ciliegie, mini marshmallow e molto altro! È un piatto deliziosamente rinfrescante da portare al tuo prossimo potluck, riunione di famiglia o festa con i tuoi amici. Sia che tu stia celebrando un'occasione speciale o che tu abbia bisogno di un semplice dessert da preparare in un pizzico, questa ricetta di macedonia sarà sicuramente un successo per grandi e piccini!
½bicchierepanna acida(oppure usa yogurt greco semplice)
11ozmandarini(sgocciolato)
15ozbocconcini di ananas(sgocciolato)
10-12ozciliegie al maraschino(sgocciolate, asciugate, tagliate a metà - conservate alcune ciliegie intere per guarnire se lo desiderate)
1bicchieremini marshmallow(usa marshmallow fruttati multicolori o normali)
1bicchierecocco grattugiato zuccherato(fino a 1½ tazze)
½bicchierenoci o noci pecan tritate(facoltativo)
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Istruzioni
Unire lo scongelato Frusta fredda da 8 once topping e ½ tazza di panna acida in una grande ciotola.
Aggiungere lo sgocciolato 11 once di mandarini, Bocconcini di ananas da 15 once, affettato 10-12 once di ciliegie al maraschino, 1 tazza di mini marshmallow, 1 tazza di cocco grattugiato zuccheratoe facoltativo ½ tazza di noci o noci pecan tritate se si utilizza. Piegare la frutta nella miscela di panna montata.
Coprire la ciotola con pellicola trasparente e mettere in frigo per almeno un'ora prima di servire. Preferisco raffreddare l'ambrosia almeno 4 ore, dando ai sapori più tempo per sposarsi mentre la macedonia si raffredda.
Servire con ulteriore cocco (il cocco tostato è un bel tocco), ciliegie aggiuntive in cima e/o alcuni marshmallow extra se lo si desidera.
Note
Per la frutta sciroppata (mandarini, pezzetti di ananas, bocconcini o ananas tritato), hai solo bisogno di almeno 1 tazza di ogni frutto una volta ben drenato dal liquido.
Se la tua insalata cremosa è troppo liquida, aggiungi un po' più di cocco grattugiato o un po' più di noci tritate per bilanciare il composto, quindi raffredda prima di servire.
Puoi sostituire il Cool Whip o la panna acida con le tue alternative preferite senza latticini se desideri che questa insalata sia priva di latticini.
Se non sei un fan dei marshmallow o vuoi un'alternativa più sana, puoi provare a usare lo yogurt greco. Tieni presente che questo cambierà la consistenza e il gusto dell'insalata.
Se desideri preparare questo dolce in anticipo, puoi prepararlo fino a un giorno prima. In effetti, alcune persone lo preferiscono dopo che è stato lasciato raffreddare e i sapori si fondono insieme.
Per conservare: conserva la tua insalata di ambrosia avanzata in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni. Tuttavia, tieni presente che la consistenza potrebbe cambiare leggermente poiché i frutti rilasciano umidità nel tempo. È meglio consumarlo entro il primo giorno o due per il gusto e la consistenza più freschi.
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