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5 da 2 recensioni
Croccante Di Pesca
La sezione pesca croccante presenta una miscela di pesche succosa e frizzante condita con un dolce streusel di farina d'avena che è completamente irresistibile! È molto più semplice (e più veloce) per fare una torta e non richiede praticamente alcuno sforzo! Aggiungi una pallina di gelato freddo alla vaniglia per il piacere finale!
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Istruzioni
Preparare il ripieno alle pesche
Preriscalda il forno a 350 ° F (175°C/Gas marchio 4) e imburrare leggermente una teglia da 9x9.
posto 5 tazze di pesche in una ciotola di medie dimensioni e aggiungere ⅓ tazza di zucchero, ¼ tazza di farina per tutti gli usi, 1 cucchiaino di vanigliae la scorza e il succo opzionali del tuo limone.
Versare il ripieno di frutta nella teglia imburrata e distribuirlo uniformemente.
Prepara la copertura dello Streusel
In un'altra ciotola di medie dimensioni, mescolare insieme ⅔ tazza di avena vecchio stile, ½ tazza di farina per tutti gli usi, ½ tazza di zucchero di canna chiaro, 1 teaspoon ground cinnamon, 1 pizzico di sale, ½ tazza di burroe l'opzionale ½ tazza di noci tritate fino a quando il composto avrà una consistenza friabile.
Cospargi la miscela di streusel d'avena sopra le pesche in uno strato bello e uniforme.
Cuocere le croccanti alla pesca
Trasferire la teglia nel forno e cuocere a 350°C (175°C/Gas marchio 4) per 45-50 minuti o fino a quando lo streusel avrà un colore dorato e il ripieno farà le bolle.
Togliete la crostata di pesche al forno dal forno e lasciatela raffreddare leggermente prima di servirla.
Note
Suggerimenti:
Cinque tazze di pesche a fette o a cubetti equivalgono a circa 8-10 pesche di media grandezza.
Io preferisco lasciare la buccia sulle mie pesche per un dessert semplicissimo. Tuttavia, se lo desideri, puoi prima sbucciarli.
Se la copertura dello streusel dovesse scurirsi troppo velocemente nel forno, potete coprire la crostata con un pezzo di carta stagnola e poi lasciare terminare la cottura.
Conservazione:
Copri le patatine con la pellicola trasparente e conservale in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Puoi anche avvolgere saldamente le patatine nella pellicola trasparente, metterle in un contenitore ermetico adatto al congelatore e congelarle per un massimo di 3 mesi.
Per riscaldare, metti le croccanti alla pesca in un forno preriscaldato a 350 ° F (175°C/Gas marchio 4) per 15 minuti o fino a quando non si sarà riscaldato.
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