La sezione pesca croccante presenta una miscela di pesche succosa e frizzante condita con un dolce streusel di farina d'avena che è completamente irresistibile! È molto più semplice (e più veloce) per fare una torta e non richiede praticamente alcuno sforzo! Aggiungi una pallina di gelato freddo alla vaniglia per il piacere finale!
Croccante facile alla pesca con salsa Streusel
C'è qualcosa di meglio di un dessert alla pesca su un piatto? calda giornata estiva? Sono abbastanza sicuro che non ci sia e potrei sicuramente godermi questa pesca croccante per tutta la stagione senza stancarmi mai!
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- Croccante facile alla pesca con salsa Streusel
- 🥘 Ingredienti, note e sostituzioni croccanti alla pesca
- 🔪 Come Fare Una Croccante Alla Pesca
- 🍴 Cosa servire con una croccante alla pesca
- 💭 Suggerimenti e note
- 🥄 Crea opzioni in anticipo
- 🥡 Conservazione e riscaldamento
- ❓ Domande frequenti
- 📖 Scheda delle ricette
- 💬 Recensioni
Per altre deliziose ricette con le pesche, vai avanti e prova il mio galette di pesche, torta di peschee Cobbler di pesche bisquick! Se vuoi ricette più croccanti, ne ho una deliziosa Crisp di Mele, pera croccantee nettarina croccante provare!
🥘 Ingredienti, note e sostituzioni croccanti alla pesca
Utilizzare sia il ripieno di pesca che il condimento di streusel semplici ingredienti domestici (e, naturalmente, alcune pesche fresche). Puoi utilizzare le pesche raccolte direttamente dall'albero o acquistarle nel tuo negozio preferito.
Ripieno di pesche
- Pesche - 5 tazze di pesche fresche. Avrai bisogno che vengano lavati e affettati o tagliati a dadini. Per ottenere 5 tazze vi serviranno circa 10 pesche di media grandezza.
- Zucchero - ⅓ tazza di zucchero.
- Farina - ¼ tazza di farina multiuso, cucchiaio e livello.
- Vaniglia - 1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia.
- Limone (opzionale) - Il succo e la scorza di 1 limone.
Topping streusel
- Avena - ⅔ tazza di fiocchi d'avena vecchio stile.
- Farina - ½ tazza di farina XNUMX (cucchiaio e livellato).
- Zucchero di canna - ½ tazza di zucchero di canna chiaro, confezionato.
- Cannella - 1 cucchiaino di cannella in polvere.
- Sale - Un pizzico di sale.
- Noccioline (opzionale) - ½ tazza di noci tritate. Consiglio di utilizzare noci, mandorle o noci pecan.
- Burro - ½ tazza di burro fuso.
*Assicurati di vedere la scheda ricetta stampabile gratuita di seguito per ingredienti, quantità esatte e istruzioni con suggerimenti!*
🔪 Come Fare Una Croccante Alla Pesca
Per rendere la tua pesca croccante, dovrai preparare entrambe le ripieno di pesca e guarnizione di streusel di farina d'avena (non preoccupatevi, sono entrambi facilissimi da realizzare!) Avrai bisogno di un coltello e un tagliere per le tue pesche, 2 ciotole, una teglia da 9x9 e i tuoi misurini.
Questa ricetta produrrà un dessert delizioso sufficiente per 8 porzioni.
Preparare il ripieno di frutta
Passaggio 1: preriscaldamento. Preriscalda il forno a 350 ° F (175°C/Gas marchio 4) e imburrare leggermente a Teglia da forno 9x9.
Passaggio 2: combina. Posizionare 5 tazze (715 grammi) di pesche affettate in una ciotola di medie dimensioni e aggiungere ⅓ di tazza (67 grammi) di zucchero, ¼ di tazza (31 grammi) di farina 1, XNUMX cucchiaino (5 millilitri) di vaniglia, e il scorza e succo opzionali da 1 limone.
Passaggio 3: trasferimento. Versare il ripieno di frutta nel teglia imburrata e distribuirlo uniformemente.
Preparare lo Streusel
Passaggio 4: mescolare. In un'altra ciotola di medie dimensioni, mescolare insieme ⅔ tazza (54 grammi) di avena vecchio stile, ½ tazza (62.5 grammi) di farina per tutti gli usi, ½ tazza (110 grammi) di zucchero di canna chiaro, 1 cucchiaino di cannella in polvere, 1 pizzico di sale, ½ tazza (113.5 grammi) di burro e la mezza tazza opzionale (72 grammi) di noci tritate fino ad ottenere un composto a consistenza friabile.
Passaggio 5: assemblare. Cospargi la miscela di streusel d'avena sopra le pesche in uno strato bello e uniforme.
Infornare
Passaggio 6: cuocere. Trasferire la teglia nel forno e cuocere a 350°C (175°C/Gas marchio 4) per 45-50 minuti o fino a quando lo streusel avrà un colore dorato e il il riempimento fa bolle.
Passaggio 7: servire. Togliete le croccanti di pesche al forno dal forno e fatele cuocere raffreddare leggermente prima di servirlo.
🍴 Cosa servire con una croccante alla pesca
Questa croccante alla pesca è assolutamente deliziosa, esattamente così com'è. Tuttavia, una pallina di gelato alla vaniglia e una generosa cucchiaiata di frustato crema or crema chantilly lo porterà al livello successivo! Godere!
💭 Suggerimenti e note
- Cinque tazze di pesche a fette o a dadini equivale a circa 8-10 pesche di media grandezza.
- Preferisco lasciare la buccia sulle mie pesche per un dessert semplicissimo. Tuttavia, se lo desideri, puoi prima sbucciarli.
- Se la copertura dello streusel sta dorando in forno troppo veloce, potete coprire il croccante con un pezzo di carta stagnola e poi lasciar terminare la cottura.
🥄 Crea opzioni in anticipo
Puoi anche congelare le croccanti alla pesca prima o dopo la cottura in modo che sia pronto per partire quando vuoi! Avvolgilo semplicemente (una volta raffreddato se era cotto) in un paio di strati di pellicola trasparente e poi uno strato di pellicola.
Il croccante può essere congelato fino a 3 mesi. Se è stato precedentemente cotto, non ci vorrà molto tempo per riscaldarlo.
Tuttavia, se non è stato cotto, puoi cuocerlo direttamente da congelato (ma ci vorrà circa un'ora). Oppure puoi scongelarlo in frigorifero durante la notte per accelerare il processo di cottura.
🥡 Conservazione e riscaldamento
Lascia raffreddare completamente il tuo croccante alla pesca prima di riporlo in un contenitore sigillato in frigorifero: sarà buono per 2-3 giorni.
Riscaldare le patatine alla pesca
Se vuoi riscaldare le tue croccanti alla pesca, cuocile semplicemente in forno a 350 °C (175°C/Gas marchio 4) per circa 15 minuti o finché non si è riscaldato. Se congelato, potrebbe richiedere più tempo.
Per evitare che la copertura dello streusel si scurisca troppo, potete coprire la crostata con un pezzo di carta stagnola.
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❓ Domande frequenti
O pesche bianche o gialle funzionerà in modo fantastico in questa ricetta! Dovrai che siano maturi ma leggermente sodi, senza aree ammaccate o punti deboli. Se sono morbidissimi vi consiglio di mangiarli freschi o di utilizzarli per una ricetta diversa.
Le pesche fresche produrranno sicuramente il sapore migliore, ma puoi farle funzionare con le pesche congelate, se necessario. Assicurati di utilizzare pesche non zuccherate e poi consentire loro di scongelarsi completamente, tritateli e poi asciugateli il più possibile con della carta assorbente. Sconsiglio l'uso delle pesche sciroppate perché sono già troppo morbide.
Non c'è modo! In effetti, preferisco lasciare la buccia sulle mie pesche perché rende questa ricetta ancora più semplice. Tuttavia, puoi sbucciarli se è quello che preferisci!
Ti piace una ricetta che hai provato? Per favore vattene una valutazione a 5 stelle nella scheda delle ricette qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più in basso nella pagina.
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📖 Scheda delle ricette
Croccante Di Pesca
Ingredienti
Ripieno di pesche
- 5 tazza pesche (lavato, privato del torsolo e affettato o tagliato a dadini)
- ⅓ bicchiere di zucchero
- ¼ bicchiere di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino da tè vaniglia
- limone (facoltativo, succo + scorza)
Guarnizione di streusel d'avena
- ⅔ bicchiere avena vecchio stile (fiocchi d'avena)
- ½ bicchiere di farina per tutti gli usi (cucchiaio e livellato)
- ½ bicchiere zucchero marrone chiaro (confezionato)
- 1 cucchiaino da tè cannella in polvere
- 1 pizzico sale
- ½ bicchiere Noci tritate (facoltativo: utilizzare noci, mandorle o noci pecan)
- ½ bicchiere burro (fuso)
Istruzioni
Preparare il ripieno alle pesche
- Preriscalda il forno a 350 ° F (175°C/Gas marchio 4) e imburrare leggermente una teglia da 9x9.
- posto 5 tazze di pesche in una ciotola di medie dimensioni e aggiungere ⅓ tazza di zucchero, ¼ tazza di farina per tutti gli usi, 1 cucchiaino di vanigliae la scorza e il succo opzionali del tuo limone.
- Versare il ripieno di frutta nella teglia imburrata e distribuirlo uniformemente.
Prepara la copertura dello Streusel
- In un'altra ciotola di medie dimensioni, mescolare insieme ⅔ tazza di avena vecchio stile, ½ tazza di farina per tutti gli usi, ½ tazza di zucchero di canna chiaro, 1 teaspoon ground cinnamon, 1 pizzico di sale, ½ tazza di burroe l'opzionale ½ tazza di noci tritate fino a quando il composto avrà una consistenza friabile.
- Cospargi la miscela di streusel d'avena sopra le pesche in uno strato bello e uniforme.
Cuocere le croccanti alla pesca
- Trasferire la teglia nel forno e cuocere a 350°C (175°C/Gas marchio 4) per 45-50 minuti o fino a quando lo streusel avrà un colore dorato e il ripieno farà le bolle.
- Togliete la crostata di pesche al forno dal forno e lasciatela raffreddare leggermente prima di servirla.
Note
- Cinque tazze di pesche a fette o a cubetti equivalgono a circa 8-10 pesche di media grandezza.
- Io preferisco lasciare la buccia sulle mie pesche per un dessert semplicissimo. Tuttavia, se lo desideri, puoi prima sbucciarli.
- Se la copertura dello streusel dovesse scurirsi troppo velocemente nel forno, potete coprire la crostata con un pezzo di carta stagnola e poi lasciare terminare la cottura.
- Copri le patatine con la pellicola trasparente e conservale in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
- Puoi anche avvolgere saldamente le patatine nella pellicola trasparente, metterle in un contenitore ermetico adatto al congelatore e congelarle per un massimo di 3 mesi.
- Per riscaldare, metti le croccanti alla pesca in un forno preriscaldato a 350 ° F (175°C/Gas marchio 4) per 15 minuti o fino a quando non si sarà riscaldato.
Alimentazione
Angela è una chef casalinga che ha sviluppato una passione per tutte le cose che cucinano e cuociono in giovane età nella cucina di sua nonna. Dopo molti anni nel settore della ristorazione, ora le piace condividere tutte le sue ricette preferite di famiglia e creare gustose cene e fantastiche ricette di dessert qui a Bake It With Love!
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