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5 da 8 recensioni
Polpette Di Tacchino Di Bufala Avanzi
Queste super gustose polpette di tacchino di bufalo avanzato sono un ottimo modo per utilizzare gli avanzi di tacchino o pollo! Sono facili e veloci e possono essere cotti al forno o fritti all'aria in un attimo! Servine un po 'per l'intrattenimento post vacanza, come antipasti del giorno della partita o semplicemente per uno spuntino con la famiglia!
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Istruzioni
Polpette di Tacchino Avanzi (al forno)
Preriscalda il forno a 350 gradi F. (175 gradi C) e rivestire una teglia con carta forno o rivestire con uno spray da cucina antiaderente.
In un robot da cucina, frullare fino a quando la carne di tacchino rimasta ha una consistenza fine e una dimensione di un pisello. Aggiungere le uova, il pangrattato, il prezzemolo, il sale e il pepe, quindi azionare il robot da cucina per unire gli ingredienti.Per rendere a mano, tritare finemente la carne di tacchino avanzata e unirla agli ingredienti in una ciotola di medie dimensioni. * Aggiungi il pangrattato in quantità di cucchiai, se necessario, per fare in modo che le polpette mantengano la loro forma.
Porziona le polpette usando un cucchiaio e forma in polpette di circa 1 pollice. Posizionare sulla teglia preparata, lasciando circa un pollice di distanza tra ciascuna delle polpette formate.
Mettere la teglia nel forno e cuocere per 20-25 minuti, finché l'esterno non sarà leggermente dorato e le polpette saranno sode.
Polpette di tacchino avanzate (friggitrice ad aria)
Per cuocere le polpette in una friggitrice ad aria in stile forno a convezione: Preriscalda la friggitrice ad aria a 400 gradi F. (204 gradi C) sul 'ARIA FRITTA'impostazione per 8 minuti e rivestire le teglie con olio d'oliva o spray da cucina antiaderente.Quando il forno è preriscaldato e indica a 'AGGIUNGI CIBO', posizionare i vassoi della friggitrice ad aria sulle guide e chiudere la porta. Quando la friggitrice ad aria indica di 'GIRA IL CIBO'regolare i vassoi dall'alto verso il basso e viceversa. Chiudere la porta e terminare il ciclo di cottura. Cuocere fino a quando leggermente dorate all'esterno e le polpette sono sode.
Per cuocere le polpette in una friggitrice ad aria a cestello: Preriscalda la friggitrice ad aria a 400 gradi F. (204 gradi C) e cospargere il cestello con olio d'oliva o spray da cucina antiaderente.Una volta che la friggitrice ad aria è preriscaldata, posizionare il cestello nella friggitrice ad aria e cuocere per 8-10 minuti, girando al segno dei 4 minuti. Cuocere fino a quando leggermente dorate all'esterno e le polpette sono sode.
Salsa di Bufala
Mentre le polpette cuociono, mescola la tua marca preferita di salsa piccante con il burro fuso. Sbatti fino a che liscio e completamente incorporato.
Rimuovere le polpette cotte quando sono cotte e condirle nella salsa di bufala fino a che non siano ben ricoperte. Servire subito con condimento al ranch o al formaggio erborinato.