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Ricetta Copycat del polpettone del barile di cracker
My Polpettone Cracker Barrel è il massimo del comfort food con cipolle, peperoni verdi, cracker Ritz e formaggio! È ricoperto da una glassa deliziosa che ti lascerà a bocca aperta! Questo antipasto fatto in casa è così gustoso che la tua famiglia lo adorerà sicuramente più dell'originale!
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Istruzioni
Preriscalda il forno a 350 ° F (176 ° C).
In una piccola ciotola unire gli ingredienti della glassa, frullare fino a che liscio. Mettere da parte per dopo.
In una grande ciotola aggiungere la carne macinata, la cipolla, il peperone verde, le uova, il formaggio, il latte, i cracker Ritz tritati, il sale e il pepe. Usando le mani pulite, unisci accuratamente tutti gli ingredienti.
Adagiate il composto per il polpettone su una teglia foderata con carta da forno e dategli la forma di un polpettone.
Infornare a 350°F (176 ° C) per 30 minuti, togliere dal forno e applicare la glassa sopra il polpettone.
Rimetti il polpettone in forno e continua a cuocere per 30 minuti o fino a quando il polpettone è a 160 ° F (72 ° C) quando viene controllata la temperatura al centro della pagnotta.
Togliete dal forno e lasciate riposare per 10 minuti. Affettare, servire e buon appetito!
Video
Note
Per ottenere pezzetti di cipolla e peperone verde, grattugiare le verdure con una grattugia.
Per ottenere un aspetto migliore della pagnotta, puoi mettere il composto di carne in una teglia rivestita di carta da forno e premere su di essa in modo uniforme. Capovolgere la teglia del pane sopra la teglia foderata di pergamena.
Usa un termometro digitale per carne per controllare la cottura al centro del polpettone.