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5 da 16 recensioni
Pizza in teglia Margherita
Adoro la semplicità di questo Pizza Margherita in teglia per essere un piacere per il pubblico a tutto tondo che può anche sfamare tutta la famiglia! Salsa piccante, pasta croccante e ingredienti freschi si combinano per creare una cena in famiglia vincente!
1ricettaimpasto per pizza(o usa l'impasto acquistato in negozio o il mix di impasto)
2tazzasalsa per pizza(oppure usa la salsa all'arrabbiata per il piccante, vedi note)
1bicchieremozzarella fresca(affettare o utilizzare bocconcini o ciliegine)
1manciatafoglie di basilico fresco
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Istruzioni
Preriscalda il forno a 500 ° F. (260 ° C) e prepara la tua teglia con un leggero strato di olio d'oliva. Spolverare anche la teglia con un po' di farina di mais gialla o bianca (la farina di semola è l'ideale se ce l'hai).
Premere uniformemente 1 ricetta impasto per pizza sul fondo della teglia e lungo i lati.
Diffondere il 2 tazze di salsa per pizza sopra l'impasto.
Aggiungi triturati o appallottolati 1 tazza di mozzarella fresca sopra la salsa.
spruzzatina 1 manciata di foglie di basilico fresco sopra il formaggio.
Infornare a 500°F (260 ° C) per 20-25 minuti o fino a quando non saranno bolle e dorate.
Lasciar riposare un paio di minuti, affettare e servire.
Note
Anche se non tradizionale in una pizza Margherita, prova la mia piccante Sugo all'arrabbiata!
Ulteriori guarnizioni includono olio extra vergine di oliva EVOO, sale kosher e scaglie di peperoncino.