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5 da 29 recensioni
Riso sporco
La sezione riso sporco la ricetta è piena di sapore cajun, carne sostanziosa e tante verdure aromatiche per preparare una cena super veloce e deliziosa! Che tu lo mangi da solo o lo servi con i contorni, è la ricetta perfetta per la settimana! Quindi, prepara una facile porzione di riso sporco e lascia che i bei momenti passino!
prezzemolo(fresco, tritato, facoltativo per guarnire)
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Istruzioni
Rosolare la carne macinata e la carne di maiale macinata in una grande padella dal fondo spesso, in una padella o in un forno olandese a fuoco medio. Cuocete per 5-6 minuti, rompendo la carne fino a quando non sarà sbriciolata e rosolata.
Una volta che la carne è rosolata, aggiungere la cipolla tagliata a dadini, il sedano, il peperone verde, l'aglio e il condimento (condimento cajun, sale e pepe). Unire la carne rosolata e soffriggere le verdure fino a quando non si ammorbidiscono leggermente o circa 4-5 minuti.
Aggiungere il riso bianco a grana lunga crudo e mescolarlo al composto di carne, quindi versare il brodo di manzo. Mescolate e portate a bollore, poi abbassate la fiamma, coprite e fate sobbollire per 20 minuti.
Spegnere il fuoco e lasciare coperto il riso sporco. Lasciare riposare il riso, coperto, per altri 5 minuti. A cottura ultimata sgranate con una forchetta e servite. Guarnire a piacere con prezzemolo fresco tritato.